民以食為天，餐廳不止滿足味蕾，更常成為重要的商務場合或是接待貴賓的首選！因此迎賓餐廳就相當重要，兼具隱私、餐點美味以及商務宴請的功能就是優質迎賓餐廳！
台中餐飲界臥虎藏龍，以下也替大家整理出網友們推薦的前五大迎賓餐廳，從環境、料理與服務等優勢來推薦給饕客們，一起看下去。
什麼是「迎賓餐廳」！意指專為迎接重要客人的餐廳空間！
迎賓餐廳是為了迎接重要客人、賓客專門設計的餐廳空間，舉凡婚宴、商務宴會、家庭聚會甚或是節慶慶祝都涵蓋在裡頭，餐廳應具備有儀式感也有接待的功能。
🔍 盤點迎賓餐廳應有功能與適用節日
迎賓餐廳最重要是要讓被邀請的客人感受到主人家的尊重以及誠意，因此空間性、隱密性還有多功能性都相當重要，甚至連服務人員對於賓客的服務細節照顧、上菜節奏都要掌握。
迎賓餐廳除了商務用途外，也可用於幫客人慶祝或是文化活動等等，甚至像是除夕、過年等特殊節日也可當成外國賓客的迎賓日，可交流不同的文化差異拉近彼此距離。
🔥 迎賓餐廳怎麼挑選最重要？
挑選迎賓餐廳首要以菜色、飲食風格符合賓客口味以及喜好為主，其次是預算與價位能符合公司或是主人的設定值。
迎賓餐廳建議挑選好停車或是大眾運輸容易抵達的地方，空間則建議以舒適、寬敞為主，也可選擇包廂或是可分割屏蔽的場地。
| 項目 | 細項 | 說明 |
| 餐點品質與菜色 | 口味評價 | 參考顧客評論，確認賓客口味 |
| 場地與環境 | 容納人數 | 場地是否擁擠 |
| 服務與附加價值 | 額外服務 | 主持人、音響設備、場地布置等額外服務 |
🏆 台中迎賓餐廳推薦一：元YUAN
台中第一個推薦的迎賓餐廳就是「元餐廳」！餐廳以道地台味融合現代創意，提供法式擺盤的高質感的饗宴，無論是企業接待或重要貴賓，從一進門就能傳遞滿滿誠意與尊重。
元餐廳的用餐空間舒適典雅，小型會談還是大型接待，都能提供具隱密性又高質感的環境，無菜單料理也讓與會者充滿期待，營造出最合宜的迎賓餐廳氛圍。
台中包場餐廳推薦－元 Yuan 評價介紹
元 Yuan 餐廳最主要的主角是他們的餐飲總監蕭師傅，以及能夠傳達台灣審美意識千秋陶坊陶藝師－林永勝之餐皿，不平凡的器皿也是元 Yuan 餐廳最主要的特色之一。
而元 YUAN 的餐飲總監蕭淳元師傅，是前台中知名無菜單料理餐廳（英雄餐廳）畢業的主廚，在日本學習餐飲技術，呈現日本職人精神 ，藉由自己種植食用花 & 草，從種植了解花草的食用特性與搭配，創造了一道又一道以花入菜的特色料理。
是台中無菜單料理餐廳中，少數能把花草入菜後還能保持高水準口味的無菜單料理餐廳，且元 Yuan 也有提供高品質的酒水與無菜單料理互相搭配，也算是一間台中餐酒館，種種特色結合起來，元 Yuan 餐廳在網路各大美食部落客的口中，成為了台中最值得一試包場聚餐餐廳之一。
雖說元 Yuan 場地不大、沒有包廂，但元 Yuan 有提供商業聚餐的服務，也有不少小型公司，尾牙選擇在 元 Yuan 舉辦，更是有不少想要品嘗頂級料理的台中人們，選擇在元 Yuan 辦小型聚會！
也因為蕭師傅多年來在精緻餐飲業界深耕的經驗，再搭配上千秋陶坊陶藝師－林永勝之餐皿的畫龍點睛，讓元餐廳的質感日漸上升，更使得元 Yuan 餐廳於 20、21、22、23、24 年連續入選米其林餐廳推薦，成為台中人口耳相傳的台中包場餐廳推薦。
在食材方面，元 Yuan 餐廳堅持以當季、當地盛產的新鮮食材，搭配自家栽種的時蔬花草，相互激盪，秉持著在日本學習的職人精神，並親自栽種時蔬花草，詮釋台灣人擇善固執的樸實，屬於一家對食材相當要求的台中包場餐廳。
在料理的手法方面，元 Yuan 餐廳將西式的料理手法、日式的食材水準，融入中式台式的餐點中。
想像一下西式的精緻烹調手法，再結合早期台灣辦桌菜、台灣小吃文化，最後再以日式無菜單料理的方式去做呈現，每一道料理都能有台菜的經典功夫以及法式的精緻創新，同時也保有日式料理的食材原汁原味。
而他們的餐飲總監蕭淳元先生對於元 Yuan 餐廳也有一定的要求，秉持著他們一貫的精神，以精緻的料理，帶給饕客們生活的驚喜，用愛做調料，還原老味道，元 Yuan 餐廳的老闆也跟我們分享他們的核心理念，蕭老闆希望將透過以下三種原則，將元 Yuan 餐廳的無菜單料理等級越推越高：
- 用台灣可取得的食材，做在地可領會的台菜。
- 取材各式的台灣元素，創造全新的台菜元年。
- 取材現代台灣的多元，詮釋台菜摩登的宣言。
台中商業聚餐餐廳推薦－元 Yuan 營業資訊
| 迎賓餐廳 | 元 Yuan |
| 網路評價 | 4.5 |
| 聯絡電話 | 0966 667 067 |
| 餐廳地址 | 408台中市南屯區大墩十七街35號 （2024/1/1 起搬家至台中市西區大墩十二街35號一樓） |
| 餐廳價格 | 低消：一份套餐 2580 元 + 10 % 服務費起，包場費用另計 *僅接待八歲以上小孩、小朋友低消與成人相同 |
| 營業時間 | 週一、週日公休 週二～週六 18:30－22:30 午餐時段只有每週六 12:00 （均採預約制、包場聚餐建議提早預約） |
| 線上訂位 | 元 Yuan 包場訂位點我 |
| 元餐廳菜單 | 元 Yuan 餐廳菜單點我 |
| 餐廳特色 | 日料獨有的高水準食材、台菜特有的功夫、法式水準的精緻 |
延伸閱讀：台中無菜單料理推薦》網友激推的餐廳【元 YUAN】評價介紹
🏆 台中迎賓餐廳推薦二：TU PANG 地坊餐廳
第二間推薦的迎賓餐廳同樣是無菜單料理！這間餐廳隱身在巷弄裡，就像它不過度張揚浮誇的風格，主打在自然食材中，譜寫出源自台灣這處的飲饌之事。
餐廳入選米其林指南，遵循當季在地食材來勾勒每道料理，是許多情侶喜愛的法式餐廳，也很推薦當成招待貴客的迎賓餐廳。
| 迎賓餐廳 | TU PANG 地坊餐廳 |
| 迎賓餐廳電話 | 0976 866 098 |
| 迎賓餐廳地址 | 401台中市東區復興路四段17巷12號1樓 |
| 迎賓餐廳營業時間 | 週二到週四 18:00-21:30 週五到週日 12:00-14:30、18:00-22:00 |
| 台中烤雞餐廳價格 | 每人消費金額： 超過 $2,000 |
| 迎賓餐廳評分(滿分5分) | 4.6 |
| 迎賓餐廳特色 | 優點：提供全素餐點 缺點：需要預訂 |
🏆 台中迎賓餐廳推薦三：響海鮮
吃海鮮也能吃出高檔滋味就在這間「響海鮮」迎賓餐廳。店內選用當季的海鮮食材，以時令、鮮活、脆口、嫩滑為主要賣點。
店內以中式料理為主。每一道料理都是廚師精心設計與烹調而成，獨特的滋味要讓每一次用餐都是顧客的美食旅程。
| 迎賓餐廳 | 響海鮮 |
| 迎賓餐廳電話 | 04 2252 2127 |
| 迎賓餐廳地址 | 407台中市西屯區市政北二路356號 |
| 迎賓餐廳營業時間 | 週一到週日 11:30-14:30、17:30-21:00 |
| 台中烤雞餐廳價格 | 每人消費金額： 超過 $2,000 |
| 迎賓餐廳評分(滿分5分) | 4.5 |
| 迎賓餐廳特色 | 優點：活體海鮮料理缺點：需要預訂 |
🏆 台中迎賓餐廳推薦四：船艙せんしつ
這間店承襲日本金澤細膩優雅的懷石精神，結合台灣在地的季節食材，成為國內相當知名也罕見的正宗懷石料理迎賓餐廳。
這間迎賓餐廳結合日本六味──甘、酸、苦、鹹、辛、鮮來鋪陳餐桌節奏，每道料理都遵循傳統職人手法，相當推薦商務聚會或是招待重要貴賓。
| 迎賓餐廳 | 船艙せんしつ |
| 迎賓餐廳電話 | 04-2436-5938 |
| 迎賓餐廳地址 | 台中市北屯區松竹五路一段 65 號 |
| 迎賓餐廳營業時間 | 週二到週六 12:30-14:45、18:30-21:00 |
| 台中烤雞餐廳價格 | 2980元/席～4980元/席 |
| 迎賓餐廳評分(滿分5分) | 4.9 |
| 迎賓餐廳特色 | 優點：日式懷石料理 缺點：不接待12歲以下孩童 |
🏆 台中迎賓餐廳推薦五：萊特薇庭
迎賓餐廳不見得侷限在單一或是少數，有時候是成群的團隊需要接待，這時候具備優美特色也有專業主持企劃活動的莊園式迎賓餐廳就很重要。
萊特薇庭當成迎賓餐廳，可用會議設施或商務空間舉辦活動或是包場，企業生日、慶典等特殊場合，也有對應餐點可提供。
| 迎賓餐廳 | 萊特薇庭 |
| 迎賓餐廳電話 | 04-2253-8222 |
| 迎賓餐廳地址 | 台中市西屯區龍富路五段396號 |
| 迎賓餐廳營業時間 | 週一到週日 09:00-21:30專線接聽時間 10：00～21：30洽談預約時間 10：30～19：30 |
| 台中烤雞餐廳價格 | 19,999- 26,999（+10%）/每桌 |
| 迎賓餐廳評分(滿分5分) | 4.3 |
| 迎賓餐廳特色 | 優點：容納人數多 缺點：桌菜無法個人客製化 |
⏰ 迎賓餐廳優質推薦元 YUAN 餐廳！氛圍、菜色、服務品質均佳！
元餐廳從裝潢到無菜單創意臺菜料理再到店內對用餐顧客的貼心掌握，是小編心目中最合適的迎賓餐廳，尤其每季都有創新菜色，即使是定期招待貴客的迎賓需求，也會讓每次造訪都像第一次光顧。
想要體會臺菜如何用法式料理方式呈現，體驗時令蔬果、鮮花如何巧妙入菜，也想知道主廚像繪畫創作般的餐盤藝術，不要錯過元YUAN 餐廳。如果想要在家也能品嘗到元 YUAN 餐廳的美味，完全不同擔心！
在家也能吃到米其林－元選好物線上購物
現代人對於餐廳食安的要求也越來越高，自己烹煮食物的意願也同樣是日漸增長，而元 Yuan 餐廳的老闆自然也明白這一點，所以他也特地為有這些需求的朋友們設計了一個線上購物的網站，讓各位可以在家裡也有米其林等級的食物饗宴。
如果對於這種米其林料理線上購物有興趣的朋友們，或是你想先試試看這間餐廳的水準，再決定是否要將其訂為本次商務聚餐的選擇，你可以先參考以下表格：
| 品牌名稱 | 元選好物線上購物 |
| 聯絡電話 | 0966 667 067 |
| 客服信箱 | [email protected] |
| LINE ID | @795xwupz |
| 營業時間 | 週二至週六 18:00-22:00 |
參考資料：
- 嚴選台中市區美食餐廳推薦｜台式家常菜、江浙菜、麵包、蔬食、在地食材與無菜單料理
- 台中23家餐廳榮獲必比登推介 觀旅局邀請遊客一站滿足世界美味
- 維基百科，自由的百科全書
- 美食導覽－臺中觀光旅遊網Taichung Tourism
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