圖片來源：可商用圖庫/台中法式料理推薦
母親節將近，準備好要帶著平時辛苦的媽咪們去享用大餐來慰勞平時辛苦的媽咪們了嗎！如果想要享用精緻高級的餐點，法式餐廳絕對是各位的最佳選擇，本文今天替大家統整出在地網友們精選的前五大台中法式料理推薦，讓大家可以帶著平時最辛苦的媽咪們一同享用大餐！
| 台中法式料理推薦TOP1 | 元YUAN |
| 台中法式料理推薦TOP2 | 鹽之華法式料理廚房 |
| 台中法式料理推薦TOP3 | 法森小館 |
| 台中法式料理推薦TOP4 | 中山招待所 |
| 台中法式料理推薦TOP5 | 小樂沐 Le Cote LM |
法式料理用餐禮儀要注意！三大注意事項一次看！
| 法式料理用餐禮儀一 | 餐具擺放順序 |
| 法式料理用餐禮儀二 | 不論是否訂位都要在門口等待後位 |
| 法式料理用餐禮儀三 | 勿過於快速用餐 |
法式料理用餐禮儀一：餐具擺放順序有學問
在法式料理餐廳中，經常可以看到桌上擺放許多餐具，但其實餐具的使用順序也是有學問的，通常會以盤子居中，左邊是叉子右邊是刀子，由外向裡會依照上菜的順序來做擺放，因此使用上必須由外使用到內，水杯從右到左依次是水杯，白酒杯，紅酒杯，在使用上要特別注意！
法式料理用餐禮儀二：不論是否訂位都要在門口等待後位
不管今天是否有提前預約餐廳訂位，在剛進到門口時如果沒有服務生，請不要直接衝入餐廳內，可以先在門口等候服務生來，或是在原地和服務生示意，服務生就會來詢問訂位相關事宜。
法式料理用餐禮儀三：忌快速用餐
法式料理最大的特色之一就是要慢慢的用餐，所有餐點食用完後可能會需要到四個小時，是餐廳情況而定，但慢慢細細品嚐料理就是法式料理最大也是最美的特色之一，因此在用餐時切記不要快速狼吞虎嚥，請細細品嚐師傅們所做的精緻料理。
【高質感台中法式料理TOP1】元YUAN
『摩登台菜代表』元YUAN評價特色介紹：
元YUAN是台中非常有名的一間台中無菜單料理餐廳，更是 PTT 網友特別喜歡的一家台中法式料理餐廳之一，他們主打的特色是創意無菜單料理。
而無菜單料理這個創意源自於於日本料理，意味著把一切交給你、信任的說法，到後來延伸為無菜單料理，秉持這樣的精神，元YUAN餐廳創辦人－蕭淳元，立志將在地的淳樸情懷，與台灣多元的飲食特色結合，做出在地即國際的嶄新台菜料理，以臺灣在地食材的應用搭配中、西、日的烹調技法，將在地的情懷透過美食來傳達給大家。
和其他餐酒館、法式料理餐廳不同的是元YUAN餐廳堅持以當季、當地盛產的新鮮食材，搭配自家栽種的時蔬花草，透過結合台灣道地小吃以及辦桌習俗文化，將在地小吃和國外烹調手法結合，打造出摩登台菜，走在台菜屆的尖端，整個餐廳的料理手法除了最經典的台菜之外，更融合了法式料理的精緻創新元素，是台中愛吃法式料理的朋友們，非常好的一家餐廳選擇。
而透過這些創新的手法，元 YUAN 餐廳於 20、21、22 年連續入選米其林餐廳推薦，也在網路上掀起不小的風潮，讓大家都爭先恐後地想來台中朝聖，但是每次的訂位真的都是非常難搶，貼心的元 YUAN 餐廳老闆為了想讓大家都能食用到元 YUAN 餐廳的美食，也推出了元選好物線上購，讓在其他地區但也想要一見元 YUAN 餐廳風采的各位也能在家享用米其林美食。
| 台中法式料理 | 元YUAN |
| 網路評價 | 4.5 |
| 聯絡電話 | 0966 667 067 |
| 餐廳價格 | 低消：一份套餐 2580 元 + 10 % 服務費起 *僅接待八歲以上小孩、小朋友低消與成人相同 |
| 餐廳地址 | 408台中市南屯區大墩十七街35號 （2024/1/1 起搬家至台中市西區大墩十二街35號一樓） |
| 營業時間 | 週一、週日公休 週二～週六 18:30－22:30 午餐時段只有每週六 12:00 （均採預約制） |
| 線上訂位 | 元 YUAN 線上訂位點我 |
| 餐廳特色 | 無菜單法式料理、以花入菜 |
| 元YUAN餐廳菜單 | YUAN 元餐廳 |
| 元YUAN餐廳線上購物 | 元選好物線上購物 |
延伸閱讀：台中無菜單料理推薦》網友激推的餐廳【元 YUAN】評價介紹
【高質感台中法式料理TOP2】鹽之華法式料理廚房
『還原法國料理原樣』鹽之華法式料理廚房評價介紹
網友們大推的這間台中法式料理－鹽之華法式料理廚房可以說是大家來台中旅遊都會想要踩點的一家餐廳，鹽之華法式料理廚房講求食物的新鮮以及每道菜的細緻和精緻度，但是鹽之華法式料理廚房的餐點價格偏高，推薦給可以接受高單價餐廳的朋友們！
| 台中餐酒館 | 鹽之華法式料理廚房 |
| 網路評價 | 4.3 |
| 聯絡電話 | 0422520991 |
| 餐廳價格 | 季節套餐3500、品嚐套餐5880 |
| 餐廳地址 | 台中市西屯區市政路581-1號 |
| 營業時間 | 12:00–15:0018:00–22:00 |
| 線上訂位 | 鹽之華法式料理廚房線上訂位 |
| 餐廳特色 | 高單價法式料理、精緻食材 |
| 鹽之華法式料理廚房菜單 | 鹽之華法式料理廚房 |
【高質感台中法式料理TOP3】法森小館
『引進高級法式食材』法森小館評價特色介紹
法森小館的主廚們引進道地法國食材，將各項特色食材進行一些巧妙的組合變化，讓本來就常見的法式料理食材，經由結合後轉變為口感特殊的法式料理，也在台中法式料理的排行中佔有一席之地，透過傳統的法式料理手法結合現代，讓各位朋友們可以品嘗到今昔結合的餐點。
| 台中餐酒館 | 法森小館 |
| 網路評價 | 4.5 |
| 聯絡電話 | 0423721339 |
| 餐廳價格 | 980元~1980元+10%服務費 |
| 餐廳地址 | 403台中市西區存中街22-1號 |
| 營業時間 | 11:30–15:0018:00–22:00 |
| 線上訂位 | 法森小館線上訂位點我 |
| 餐廳特色 | 精緻法式料理、甜點 |
| 法森小館菜單 | 法森小館 |
【高質感台中法式料理TOP4】中山招待所
『無菜單法式料理』中山招待所評價特色介紹：
整體的餐廳氛圍都很好，中菜元素的法式無菜單料理，身處於台中美術館附近的巷弄內，大多數朋友們在逛完台中美術館後都會決定探訪這間隱身於巷弄內的懷舊餐廳，在這邊也要提醒大家中山招待所是預約制的，所以如果有去台中遊玩的朋友們如果想要選擇這間餐廳來做用餐，一定要事前先預約喔！
如果有想要婚宴、包場、主題預約、商業用餐的朋友們，中山招待所也都有提供服務，可以透過其官方網站做更詳細的了解！
| 台中法式料理 | 中山招待所 |
| 網路評價 | 4.4 |
| 聯絡電話 | 0423770808 |
| 餐廳價格 | 午餐：1680+一成服務費晚餐：2380+一成服務費 |
| 餐廳地址 | 台中市西區五權西六街27號 |
| 營業時間 | AM 11:30 – 14:30PM 18:00 – 22:00 |
| 線上訂位 | 中山招待所線上訂位點我 |
| 餐廳特色 | 法式無菜單料理 |
| 中山招待所餐廳菜單 | 請點我參考 |
【高質感台中法式料理TOP5】小樂沐 Le Cote LM
『最溫暖的台中法式料理』小樂沐 Le Cote LM評價特色介紹
網友們一致熱推為小樂沐 Le Cote LM的主打菜就是他的前菜肉凍，雖然是非常常見的法式料理前菜，但加入一些特殊食材後，整體口感清爽，非常適合拿來做開胃菜，後續其他料理都會依據每季食材的不同而有變化，大家可以在前往用餐前先至其網站菜單上看看本季料理菜單是否有合胃口。
| 台中法式料理 | 小樂沐 Le Cote LM |
| 網路評價 | 4.3 |
| 聯絡電話 | 0423753002 |
| 餐廳價格 | 午間套餐有NT$2,580和NT$2,380兩種 晚餐套餐就是NT$2,580 都要加10% 服務費 |
| 餐廳地址 | 台中市西區存中街59號1樓 |
| 營業時間 | 12:00–22:00 |
| 線上訂位 | 小樂沐 Le Cote LM線上訂位點我 |
| 餐廳特色 | 精緻法式料理 |
| 小樂沐 Le Cote LM餐廳菜單 | 請點我參考 |
高質感台中法式料理首選「元YUAN」，趁著母親節趕緊預約！
雖然無菜單料理近期有非常多家有名的餐廳，但是結合台菜及自家親種花草元素的餐廳可以說是寥寥無幾，大家對於身體健康的注重越來越在乎，也對於食材的新鮮程度非常重視，這也是為什麼元YUAN餐廳能夠在特色餐廳眾多的台中佔有一席之地的原因。
下面跟大家分享幾個為什麼一定得去元YUAN餐廳用餐的原因：
1. 份量充足：大家對於無菜單料理或是一些精緻餐點都會有既定印象認為份量偏少，不一定吃得飽，但是元YUAN整體的用餐下來，其實份量是非常足夠的，餐點也非常細膩，絕對可以滿足各位饕客們挑惕的嘴！
2.特色強烈：除了餐廳本身特色強烈以外，餐點上面的特色也非常強烈，每道餐點中結合了花草元素，每一道菜製作的功夫以及多層次的料理堆疊，而非日式料理的簡單粗暴，讓來用餐的朋友們對餐點的印象鮮明，絕對會想要再次來品嚐！
3. 在家也能享用米其林餐點：元YUAN餐廳老闆希望能夠將餐點傳遞給不同地區的顧客，讓大家不管在哪都能享用到元YUAN的餐點，因此推出了元選好物線上購物，透過冷凍食品外送的方式讓大家不用跑到台中也能享用米其林！
| 品牌名稱 | 元選好物線上購物 |
| 聯絡電話 | 0966 667 067 |
| 客服信箱 | [email protected] |
| LINE ID | @795xwupz |
| 營業時間 | 週二至週六 18:00-22:00 |
推薦閱讀：【2024】人氣精選必吃 》全台母親節餐廳推薦 TOP 10 排行榜！
參考資料：
參考資料1:法國用餐禮儀指南
參考資料2:台中高質感法式料理TOP5
參考資料3:盤點台中十間高質量法式餐廳！聖誕&跨年約會、聚會必備，過節就是要滿滿的儀式感~年末即將到來，好好的犒賞自己吧
參考資料4: