圖片來源:可商用圖庫/台中烏魚子推薦
如果提到台灣最常見的伴手禮,烏魚子絕對是最不可以少的,每每遇到節慶大家總是會購買烏魚來送禮,今天本文替大家介紹出網友們都推薦必買的台中烏魚子,如果來到台中想買伴手禮,或是在台中的朋友們想要購買節日禮盒,這些台中烏魚子都是超級推薦的!
【台中烏魚子推薦第一名】元選好物線上購物
元選好物線上購物-台中烏魚子
「送禮首選」元選好物線上購物-阿元烏魚子評價介紹
元選好物線上購物所推出的阿元烏魚子絕對可以說是台中烏魚子的首選,他們家的烏魚子是2020、2021年米其林餐廳「元YUAN」所特製的紹興烏魚子,大家在挑選烏魚子最害怕腥味重、味道口味太過重鹹,但阿元烏魚子完全不用擔心會有這些問題。
元選好物線上購物嚴選雲林野生烏魚子,經過特製手法來進行去除腥味的動作,最後再添加埔里紹興酒及辛香料做最後的調味及提香,和一般市面上大家常見的烏魚子非常不同,整體口感呈現非常水嫩口感,不僅可以單獨食用,也可以跟其他食材來做配合,非常推薦大家購買!
【延伸閱讀】想品嚐到米其林烏魚子?絕對要來「元YUAN」!
如果希望可以直接現場品嘗到阿元烏魚子的美味,也可以前往元YUAN餐廳來用餐,各類臺灣特色道地美食結合現代感,呈現摩登台菜風味。這間隱身在巷弄中的台中麵店「元YUAN」,食材都非常新鮮,招牌特色阿元意麵為了可以將將南投意麵的風土情懷完整的呈現給其他遊客們,因此在所使用的食材都是從南投採買後才又運送至台中。
之所以這間「元YUAN」被網友們推為台中烏魚子首選不是沒有原因的,大家對於一般巷弄美食的刻板印象可能是覺得環境偏老舊,但元YUAN跳脫了台灣傳統小吃店的印象,以最高規格的料理和環境要求,希望可以給來用餐的顧客最好的體驗,在菜色部分也將傳統的道地美食菜色結合多元性,用餐過後的顧客們絕對都會刷新對於傳統台菜的想像。
品牌名稱 | 元選好物線上購物 |
聯絡電話 | 0966 667 067 |
客服信箱 | [email protected] |
LINE ID | @795xwupz |
營業時間 | 週二至週六 18:00-22:00 |
推薦閱讀:台中無菜單料理推薦》網友激推的餐廳【元 YUAN】評價介紹
【台中烏魚子推薦第二名】中華夜市蔡家烏魚子
圖片來源:台中中華夜市Facebook
「隱身夜市中的烏魚子」中華夜市蔡家烏魚子評價特色推薦:
過去的烏魚子都是採用野生烏魚子來使用,而捕捉烏魚子的成本高昂也導致烏魚子的價格會比較高一點,而蔡家烏魚子是透過先進設備,但又符合古早作法的合法日曬過程以及溫度及濕度,讓蔡家烏魚子的品質一直可以維持在最好的品質。
台中烏魚子 | 蔡家烏魚子 |
網路評價 | 4.0 |
聯絡電話 | 0927714959 |
餐廳價格 | 秤重計價 |
餐廳地址 | 400台中市中區400台灣台中市中區光復路中華路二段 |
營業時間 | 18:00–03:30 |
線上訂位 | 無 |
餐廳特色 | 酥脆烏魚子、烏魚腱 |
【台中烏魚子推薦第三名】鯊魚挑嘴烏魚子
圖片來源:鯊魚挑嘴/官方網站
「全台獨家烏魚子蘋果」鯊魚挑嘴烏魚子評價特色差異
網友們最推鯊魚挑嘴的產品就是烏魚子蘋果一口吃的組合,烏魚子搭配烘焙蘋果片,鮮味十足,包裝是採用密封保存的方式,來避免烏魚子和烘焙蘋果片會有受潮的問題,包裝上非常精緻,如果要送伴手禮,絕對不要錯過這款台中烏魚子推薦-鯊魚挑嘴烏魚子蘋果一口吃!
台中烏魚子 | 鯊魚挑嘴 |
網路評價 | 4.7 |
聯絡電話 | 0961585928 |
餐廳價格 | 1000-3000 |
餐廳地址 | 402台中市南區新和街11號 |
營業時間 | 10:00–17:00周六、周日公休 |
線上訂位 | 無 |
餐廳特色 | 烏魚子一口吃、烏魚子蘋果一口吃 |
【伴手禮首選】台中烏魚子最推元選好物線上購物!
大家最怕購買伴手禮踩雷,因此如果在挑選台中烏魚子想要到現場一探他的風味,當然也是可以的,如果大家想要現場品嚐元選好物線上購物的阿元烏魚子,只要來到元YUAN餐廳就能夠一探究竟!
之所以被各大網友們列入台中烏魚子的首選絕對不是沒有原因的,下面告訴大家絕對必來元YUAN的三大原因:
1. 份量充足:大家對於無菜單料理或是一些精緻餐點都會有既定印象認為份量偏少,不一定吃得飽,但是元YUAN整體的用餐下來,其實份量是非常足夠的,餐點也非常細膩,絕對可以滿足各位饕客們挑惕的嘴!
2.特色強烈:除了餐廳本身特色強烈以外,餐點上面的特色也非常強烈,每道餐點中結合了花草元素,每一道菜製作的功夫以及多層次的料理堆疊,而非日式料理的簡單粗暴,讓來用餐的朋友們對餐點的印象鮮明,絕對會想要再次來品嚐!
3. 在家也能享用米其林餐點:元YUAN餐廳老闆希望能夠將餐點傳遞給不同地區的顧客,讓大家不管在哪都能享用到元YUAN的餐點,因此推出了元選好物線上購物,透過冷凍食品外送的方式讓大家不用跑到台中也能享用米其林!
台中烏魚子推薦 | 元YUAN |
網路評價 | 4.5 |
聯絡電話 | 0966 667 067 |
餐廳價格 | 澳洲M9和牛(主菜更換加價$820)/位 龍蝦 (主菜更換加價$720)/位 (低消一人一份套餐 $1800+10%;10歲以下小孩 $700+10%) ⭐️加購單點要事先預約,更多主餐可參考下方菜單連結⭐️ |
餐廳地址 | 408台中市南屯區大墩十七街35號 (2024/1/1 起搬家至台中市西區大墩十二街35號一樓) |
營業時間 | 週一、週日公休週二~週六 18:00-22:30(只開放晚上)午餐時段只有每週六 12:00 |
線上訂位 | 元 YUAN 線上訂位點我 |
餐廳特色 | 無菜單料理、以花入菜 |
元YUAN無菜單料理菜單 | YUAN 元餐廳 |
元YUAN餐廳線上購物 | 元選好物線上購物 |
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參考資料:
參考資料1:台中市中華路觀光夜市
參考資料2:【鯊魚挑嘴】烏魚子蘋果一口吃~台中十大伴手禮推薦 全台獨家爆款新上市 蘋果&烏魚子獨特口感超級搭
參考資料3:台中十大伴手禮推薦 鯊魚挑嘴 SharksChoice 烏魚子蘋果一口吃 野生烏魚子一吃就上癮
參考資料4: 愛食記
參考資料5:中華夜市烏魚子