泰式料理餐廳推薦這麼多家，哪幾家泰式料理餐廳比較正宗呢？泰式料理餐廳推薦每一家看起來口味都不平凡，有沒有比較具有特色的泰式料理餐廳推薦呢？想要跟另一半出去約會，有沒有比較推薦的氣氛景觀餐廳推薦呢？如果您也有以上這些問題，那麼恭喜您今天來對地方了！
今天小編要幫各位介紹 6 大泰式料理餐廳推薦的挑選方式，以及 PTT 網友最新票選的 10 大熱門泰式料理餐廳推薦，無論是極具個人風格特色的道地泰國料理－Thai J，抑或是有米其林泰式料理餐廳推薦的 Nara Thai Cuisine、必比登泰式料理餐廳推薦的帕泰家，全都收錄在這篇文章中，並且小編今天還會跟各位額外介紹一家小編自己平時私藏的無菜單料理餐廳－元YUAN，趕快跟著小編一起來看看 PTT 網友都推薦哪幾家泰式料理餐廳吧！
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6 大泰式料理餐廳推薦挑選方式
相信各位在挑選一家泰式料理餐廳時總是會擔心很多事項，深怕自己哪方面的功課沒做好，白花了一堆錢吃了一頓自己不怎麼喜歡的泰式料理餐廳，但有這些疑難雜症的朋友們也不要太擔心，您可以參考今天小編幫各位整理的以下 6 大泰式料理餐廳推薦挑選方式：
| 泰式料理推薦挑選方式 1 | 泰式餐廳菜色口味 |
| 泰式料理推薦挑選方式 2 | 泰式餐廳裝潢 |
| 泰式料理推薦挑選方式 3 | 泰式餐廳價格 |
| 泰式料理推薦挑選方式 4 | 泰式餐廳地理位置 |
| 泰式料理推薦挑選方式 5 | 泰式餐廳服務品質 |
| 泰式料理推薦挑選方式 6 | 泰式餐廳網路評價 |
泰式料理推薦挑選方式 1：泰式餐廳菜色口味
由於泰式料理餐廳的口味比較極端，口味上比較屬於酸辣的走向，但我們身為一位台灣人，平時吃到的飲食並不是這種特別酸辣的口味，所以我們就可以衡量該餐廳是否有針對這一點進行台灣人的口味優化，才是對自己在挑選泰式料理餐廳時較正確的選擇。
此外，我們也可以針對該餐廳是否足夠有特色來進行泰式料理餐廳的挑選，像是小編今天會介紹到的 Thai J 就是一家將泰式料理與法式優雅結合的泰式料理餐廳，非常具有個人特色。
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泰式料理推薦挑選方式 2：泰式餐廳裝潢
泰國料理餐廳的裝潢可以給人一種泰國文化的感覺，不過就算該泰式料理餐廳並沒有走泰式的裝潢取向，我們也可以挑選一家氣氛舒適且裝潢獨特的餐廳，可以讓你有更愉快的用餐體驗，Thai J 就是一個標準的例子，狂野的裝潢風格，特色非常強烈卻不會造成反感，非常適合情侶一起用餐，因為這裡的每一處都好像藝術品，超級適合拍網美照的！
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泰式料理推薦挑選方式 3：泰式餐廳價格
價格一直以來都是我們在挑選餐廳推薦時必須考量的重點之一，不過小編想要跟大家說的是，既然都到高級的泰式料理餐廳吃飯了，多捏一點錢吃到更好的料理並不會吃虧，將錢錢換成自己喜歡的樣子，何樂而不為呢？
泰式料理推薦挑選方式 4：泰式餐廳地理位置
我們在挑選泰式料理餐廳推薦時，也必須衡量該泰式料理餐廳的地理位置、好不好停車等等，如果說您是在台北吃上一家泰式料理餐廳，那麼您可能就需要參考捷運路線圖、如果在其他捷運沒有那麼發達的地區想要從頭到尾都有最佳化的泰式餐廳體驗，那麼善用 Google Map 絕對是重點中的重點！
泰式料理推薦挑選方式 5：泰式餐廳服務品質
泰式料理餐廳除了口味方面非常特別之外，有些泰國料理餐廳會提供傳統的泰式拜訪和服務等等，不過這些是比較特別的體驗，在台灣可能不太常見，但我們如果想要有一個最佳化的泰式料理體驗，那麼事先瞭解該餐廳的服務態度，給自己心裡有個底也是非常重要的！
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泰式料理推薦挑選方式 6：泰式餐廳網路評價
一直以來，我們在進行任何東西的挑選時，參考網友的意見早已是我們的習慣了，當然，泰式料理餐廳推薦也不例外，在網上閱讀泰式料理餐廳的評論和評分，可以幫助你了解其口味的輕重和服務質量。小編這邊也推薦大家可以參考的幾個網站：Yelp、OpenTable 等等。
當然，您也可以直接參考小編今天接下來要幫各位介紹的十大 PTT 網友票選的泰式料理推薦，趕快接著看看現在的 PTT 網友都推薦哪些泰式料理餐廳吧！
【泰式料理推薦餐廳第一名】Thai J
Thai J 泰式料理餐廳特色介紹
Thai J 是一家全台灣首創的泰北料理餐廳，結合泰北菜和花藝，充滿綠植與花藝的用餐空間是 Thai J 的標配，讓您用餐彷彿置身森林中用餐一般，餐廳內除了花園藝術桌子和椅子都是法式宮廷風格、法式沙發和水晶吊燈，讓每個顧客在 Thai J 裡享受短暫的法式奢華、泰式奔放。
在口味上，Thai J 將泰式料理最道地的風味展現的淋漓盡致，也研發創意泰式風味料理，顛覆饕客對泰國菜的刻板印象，完美融合了法式的優雅高級感及泰式的熱情繽紛感，為每一位熱愛泰式料理的顧客帶來了頂級奢華的視覺與味覺饗宴。
以下也讓小編幫各位介紹一下 Thai J 的幾道主打泰式料理：
Thai J－泰式經典開胃菜
金錢蝦餅是泰國的道地小吃，圓圓的金幣造型不但吃起來口感酥脆，更是有傳遞祝福與喜氣之寓意。
Thai J 的金錢蝦餅是由主廚每日親自手打而成，用料及製作工序都相當講究。其外皮酥脆厚實，內餡除了有滿到爆漿的蝦漿及營養甜脆的荸薺外，咬下去的每一口更是吃得到新鮮彈嫩的蝦仁，配上每日特製的泰式酸辣醬及紫蘇梅醬，使層次更豐富，絕對是來Thai J 必吃的經典前菜料理。
這裡也要推薦 Thai J 的另一道必吃開胃菜：來自清邁純正的泰北料理－清邁炸春捲，是一道大人、小孩都非常喜歡吃的小品料理。炸春捲的外皮薄脆，口感紮實，內包著香菜、豬肉與蝦仁，調味恰當不油膩，配上特調的泰式酸辣醬，讓你不用出國就能吃到道地美食，絕對是不可不知的台北泰式料理推薦。
不過因為老闆個人的原因，Thai J 的台北分店已經暫停營業，如果想要試試 Thai J 這家特色泰式料理餐廳的台北朋友們，可以選擇 Thai J 桃園分店。
最後，如果是跟比較多人來吃的話，也不妨可以點盤綜合炸物拼盤，除了有上述介紹的金錢蝦餅及清邁炸春捲，還有其他兩種泰式經典小點。四道美食加上三種風味的醬料，可以依照自己的喜好來搭配，創造出屬於你的獨特風味！
Thai J－泰式主食料理
Thai J 之所以會成為 PTT 網友口中最好吃最值得一式的泰式料理推薦餐廳之一的原因，就是因為其道地美味的主食料理。
泰式打拋豬幾乎是每家泰式餐廳都會有的料理，但 Thai J 卻將打拋豬昇華到另一個層次，使其在眾多泰式餐廳中獨樹一幟。Thai J 選用了台灣國產豬絞肉，肥瘦的比例剛剛好，再搭配上蒜末、辣椒、辛香料，以及泰國正統的打拋葉，一上桌即香氣撲鼻，絕對是道搭配白飯的好選擇！
Thai J－泰式風味涼拌料理
如果平時飲食習慣較為清淡，或是想開胃的人，也可以試試這邊的風味涼拌。酸辣海鮮涼拌在調味上不會太過重口味，吃的到大蝦、花枝所帶出來的鮮味。而蔥、香菜、芹菜的辛香味加上果香的酸味，淋在海鮮上則再適合不過了，吃下口即能體會到鮮度、嫩度、酸甜、辛辣交織在其中的味覺饗宴。
而來到 Thai J，會看到幾乎每桌都有一道繽紛的料理，這就是 Thai J 的創意招牌料理－泰式米沙拉，其米飯是由薑黃粉、蝶豆花及火龍果等天然食材染色而成，再搭配上青蘋果絲、葡萄柚、蝦粉、檸檬葉等等 11 種泰式辛香料及由魚露製成的醬汁。香濃醬汁+酸甜清爽的食材+如調色盤般的繽紛色調，在味覺及視覺上都是一大享受！
〖聚餐慶生、謝師宴、情侶餐廳最推薦〗八道泰式經典豐盛大菜
超推薦聚會慶生、情侶或謝師宴點這些大菜！真的非常適合一群人一起來吃，口味上不會太過重，都是一般人可以接受的泰式料理口味，而且每一道菜都有他的特色，可以細細品嘗，接下來簡單介紹一下這八道泰式大菜：
| Thaij八道泰國菜 | 口感推薦內容 |
| 冬蔭酸辣海鮮湯 | 檸檬酸辣湯+海鮮湯，相當清爽解膩，湯內的魚肉超級綿密，吃下去入口即化。 |
| 泰味綠櫛瓜 | 櫛瓜面有烤過，有焦香味，味道很清爽不鹹膩，雖然料理國家但原始櫛瓜水份有保留，不會很乾柴。 |
| 綠咖啡雞 | 雞肉很彈牙，綠咖喱味很香，且符合台灣人口味，不會太重。 |
| 清邁鹹蛋黃中卷 | 中卷很Q彈，加上鹹蛋黃味道很夠。 |
| 泰式酸辣三味魚 | 類似糖醋魚，醋味重，肉質很鮮美，入口即化，完全不乾柴。 |
| 泰j火山排骨 | 最驚艷的一道泰國菜推薦！擺盤設計很巧思，堆疊成火山形狀並插上小國旗外，排骨肉超級軟嫩，入口即化，不會有那種很難咬的豬肉嚼勁，搭配上清爽的檸檬酸湯，讓肉質更佳細膩，美味多汁！甚至有泰國來的客人甚至覺得這道比泰國當地的還好吃！ |
| 泰式奶茶 | 奶味比較重，茶味較淡，甜甜的不苦澀，很特別，是別家泰式奶茶喝不到的口感。 |
| 蝦醬蒸肉餅 | 肉餅有點像甩餅，搭配泰式咖哩蝦醬，別有一番風味。 |
道地的泰式料理口味是 Thai J 之所以能成功擄獲 PTT 網友芳心的重點，也是許多熱愛 Thai J 的粉絲們頻頻再次預約用餐的原因。
但 Thai J 的裝潢風格也是不得不好好介紹一番，法式優雅時尚的特質、泰式狂野繽紛的氣息，是 Thai J 裝潢肉眼可見的氣質，法式的優雅與泰式激情的裝潢風格碰撞在一起，造成了 Thai J 給小編強烈的視覺衝擊，也留下了非常深刻的印象，看完了 Thai J 的料理特色簡介之後，以下也讓小編幫各位介紹一下 Thai J 超有個人魅力的用餐環境！
Thai J 用餐環境介紹
位於信義區 ATT4FUN 裡的 Thai J 台北分店又稱「音樂 Thai J」，以色彩強烈、都會時尚感為主要風格，景觀、視野極佳，抬頭望去即可看到台北 101，為台北相當知名的空中景觀餐廳，也是台北泰式餐廳推薦中一定要瞭解的選擇之一。
不過因為老闆個人的原因，Thai J 的台北分店已經暫停營業，如果想要試試 Thai J 這家特色泰式料理餐廳的台北朋友們，可以選擇 Thai J 桃園分店。
白天的音樂 Thai J 浪漫、奢華，使用了水晶吊燈、法式瓷器及隨處都可見天然植栽與花卉，整個用餐場域都可感受到法式典雅及泰式繽紛、火辣的衝撞與融合；而夜晚則會化身為充滿絢爛光景的餐酒館，以神秘浪漫的熱帶雨林之姿為每個繁忙都市人們譜出一首首愜意浪漫、如夢似幻的酒吧小夜曲。
在小編於 Thia J 用完餐後，發現只用熱帶雨林跟異國風情來形容 Thai J 好像有點過於狹隘。
內部的用餐環境使用了藍絲絨的垂簾還有水晶吊燈，牆上還有很多壁畫，就好像身在一座皇宮裡面，非常夢幻，空氣中都瀰漫著高貴奢華的感覺，超級推薦情侶一起用餐，因為這家泰式料理餐廳的每一處都好像藝術品，超級適合拍網美照的！
Thai J 還曾被樂壇天后蔡依林作為新歌發表會的場地及許多大公司品牌發表會的場地，由此可見這家泰式料理餐廳強大的特殊個人特質！
| 餐廳名稱 | Thai J 桃園南平店 Thai j 台中大墩店 |
| 餐廳地址 | 330桃園市桃園區南平路292號 台中市南屯區大墩路533號1樓 |
| 套餐價格 | 2 人套餐 / 1590 元、4 人套餐 / 2990元、6 人套餐 / 4290 元 |
| 營業時間 | 11:30-14:30 / 17:30-22:00（平日） 11:30-17:00 / 17:30-22:00（週末） |
| 聯絡方式 | 03 358 6973，或採用線上訂位 |
| 推薦對象 | 泰式料理愛好者、喜歡有氛圍感的餐廳、喜歡拍照、欣賞美景者 |
| 其他服務 | 員工尾牙、婚禮喜慶、生日聚餐、品酒會、抓周等包場服務 |
| 網路評價 | 4.3 / 5顆星 |
【泰式料理推薦餐廳第二名】瓦城
瓦城泰式料理餐廳特色介紹
瓦城從 1990 創立以來已成為相當知名的老字號台灣泰式料理餐廳，為探索集團旗下的東方餐飲連鎖餐廳之一，也是非常泰、大心、時時香、十食湘等等知名餐飲品牌的連鎖旗下品牌，其中最知名的餐點莫過於瓦城的月亮蝦餅，其外皮酥脆不油膩，每一片都呈現了金黃飽滿的色澤，內餡飽滿扎實，每一口都吃得到新鮮蝦泥，搭配著酸甜梅子醬一起吃，口感更加豐富美味！
不過可能有些人會覺得，瓦城在全台各地有多家分店，會不會因此而導致泰式料理口味的不統一呢？其實這是完全不用擔心的！
因為瓦城使用了獨創的爐炒廚房連鎖化系統，所以愛吃泰式料理的朋友們不用擔心口味不一的問題，不論在何時、何家分店用餐都可以享受到 100% 一致的瓦城泰式風味餐點，是許多人在與親友、長輩聚餐時會選擇的泰式料理餐廳推薦之一，也是 PTT 網友票選出來的台灣泰式料理餐廳推薦第二名！
| 餐廳名稱 | 瓦城泰國料理 – 台中廣三SOGO店 |
| 餐廳地址 | 403台中市西區臺灣大道二段459號2樓 |
| 套餐價格 | 2 人套餐 / 1288 元 |
| 營業時間 | 11:30-14:30 / 17:00-22:00（平日） 11:00-22:00（週末） |
| 聯絡方式 | 04 2328 6585 |
| 推薦對象 | 多人聚餐、長輩聚餐、想享受高檔泰式料理的人 |
| 其他服務 | 瓦城乾拌麵宅配、外帶/外送餐點服務 |
| 網路評價 | 4.0 / 5顆星 |
延伸閱讀：【2024】台中泰式料理推薦》結合法式新食尚的「Thai J」
【泰式料理推薦餐廳第三名】饗泰多
饗泰多泰式料理餐廳特色介紹
響泰多為響賓餐飲集團旗下的泰式餐飲品牌，是台灣相當知名的泰國菜餐廳，小編自己也吃過了不少次，其餐點品質與服務品質自然不用多說，都在小編的標準之上。
而饗泰多以多樣化的菜單為特色，從泰北到泰南的料理都有，醬汁及香料皆取材自各種風味的東南亞特有調料，濃郁、香辣、酸甜…味覺在響泰多主廚的烹調之下都能呈現得恰如其分。裝潢方面則以明亮寬敞為主，散發著濃濃的泰式風情，非常舒適、愜意。
小編在饗泰多用餐過這麼多次的經驗，得到了一個解答，那就是千萬不能錯過「黃咖哩軟殼蟹」這道泰式特色料理！將軟殼蟹炸得酥酥脆脆後再拌入雞蛋黃、洋蔥與黃咖哩爆炒，不但能吃到香酥鮮甜的軟殼蟹，還吃的到濃郁的蛋香與辛辣的黃咖哩香，配著飯吃真的會讓人忍不住一口接著一口，而除了配飯吃，也可以搭配麵包來沾醬，更加有飽足感！
| 餐廳名稱 | 饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳 桃園統領店 |
| 餐廳地址 | 330桃園市桃園區中正路61號統領廣場號6樓 |
| 套餐價格 | 2 人套餐 / 1420 元 |
| 營業時間 | 11:30-15:00 / 17:30-21:30（平日） 11:00-16:00 / 17:00-21:30（週末） |
| 聯絡方式 | 03 337 1808 |
| 推薦對象 | 喜歡質感明亮裝潢者、想體驗不同地區的泰式料理者 |
| 其他服務 | 外帶/外送餐點服務、線上餐券購買、年菜預購服務 |
| 網路評價 | 4.7 / 5顆星 |
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【泰式料理推薦餐廳第四名】Nara Thai Cuisine
Nara 泰式料理餐廳特色介紹
Nara Thai Cuisine 是連續三年皆獲得米其林推薦的泰式料理餐廳，其當初在泰國創立時即受到許多人的喜愛，也是許多遊客前去泰國必訪的泰國菜餐廳之一，並於 2017 年拓展了台灣第一間分店。
Nara Thai Cuisine 最主要的特色便是他們始終選擇使用泰國當季時令食材、泰式香料並融合各地飲食文化，讓人不用出國就可以吃到道地的美味泰國菜。
小編也曾經於 Nara Thai Cuisine 這家泰式料理餐廳用餐過，最令小編印象深刻的莫過於 Nara 的泰式檸檬魚了，其選用了清蒸新鮮鱸魚，魚肉鮮美軟嫩，再淋上以香菜、檸檬、蒜蓉等製成的獨門醬汁，酸味豐富有層次。而除了酸甜味外，這道超人氣泰國菜還吃得到朝天椒所帶來的香辣後勁，非常地開胃，在炎炎夏日吃這道泰式料理準沒錯！
| 餐廳名稱 | NARA Thai Cuisine 泰式料理 台中中友店 |
| 餐廳地址 | 404台中市北區三民路三段161號A棟11樓 |
| 套餐價格 | 2 人套餐 / 1390 元 |
| 營業時間 | 11:00-22:00（週五、週六） 11:00-21:30（週日～週四） |
| 聯絡方式 | 04 2225 5060 |
| 推薦對象 | 想享受經典、高檔精緻泰式料理的人 |
| 其他服務 | 外帶自取服務、外送服務 |
| 網路評價 | 4.4 / 5顆星 |
【泰式料理推薦餐廳第五名】非常泰
非常泰泰式料理特色介紹
非常泰是瓦城泰統集團旗下品牌之一，其主旨為希望藉由色彩縈繞的南洋氛圍用餐環境、風格多元的聲光樂音與辛辣的泰國菜佳餚，帶給都會人們最時尚流行的享受，因此其裝潢風格都是以時尚、舒適寬敞為原則。非常泰在北部有非常多間分店，如果正在尋找一個適合聚會的泰式料理餐廳推薦，那麼非常泰就是個不錯的選擇！
小編這裡也要介紹我自己非常喜歡的非常泰十大明星商品之一，也是大人小孩都相當喜歡的一道泰國菜－冬粉鮮蝦煲。十隻蝦子完美鋪墊在冬粉上，搭配獨家醬汁一起文火細熬，讓冬粉不但能吸取到醬汁的辛辣味，還能吃到蝦子的鮮甜味，口感 Q 彈、層次豐富，絕對是行家們來到非常泰必點的泰國菜之一，也是小編私心認為非常泰最好吃的一道泰式料理。
| 餐廳名稱 | 非常泰－台中大遠百店 |
| 餐廳地址 | 407台中市西屯區台灣大道三段251號北棟 |
| 套餐價格 | 2 人套餐 / 1480 元 |
| 營業時間 | 11:00-14:30 / 17:00-22:00（平日） 11:00-22:00（週末） |
| 聯絡方式 | 04 3609 5050 |
| 推薦對象 | 朋友、家庭聚餐、情侶約會 |
| 其他服務 | 線上訂餐自取服務、外送宅配服務 |
| 網路評價 | 4.0 / 5顆星 |
【泰式料理推薦餐廳第六名】帕泰家
帕泰家泰式料理特色介紹
「帕泰」在泰文中是炒河粉的意思，也因為這個名字，炒河粉便成為了帕泰家最經典的主打泰式料理餐點，這種只單純專注在泰式炒河粉的泰式料理餐廳非常少見！看似簡單的泰式炒河粉，在烹煮及調味上卻隱藏著許多學問，能夠靠著一手無人能敵的炒河粉立足全台的泰式料理餐廳，可見他們的炒河粉有多麼的不一般！
此外，帕泰家也始終堅持嚴選當季當令的新鮮食材，來搭配他們獨家的炒河粉泰式料理，純熟的技藝與最新鮮的泰式料理食材，將整體餐廳內的料理帶出非常有特色的泰式風味層次，也難怪帕泰家連續 6 年都榮獲了泰國米其林必比登推薦！
| 餐廳名稱 | 帕泰家 Baan Phadthai 新光A8店 |
| 餐廳地址 | 號 B1, No. 12松高路信義區台北市110 |
| 套餐價格 | 2 人套餐 / 998 元 |
| 營業時間 | 11:00-21:30（週日～週四） 11:00-22:00（週五、週六） |
| 聯絡方式 | 02 2720 1588 |
| 推薦對象 | 喜歡勁辣感泰式炒河粉者、適合三五好友聚餐 |
| 其他服務 | 外帶餐點、節慶禮盒預定 |
| 網路評價 | 4.3 / 5顆星 |
【泰式料理推薦餐廳第七名】Lady nara
Lady nara 泰式料理特色介紹
曼谷創意泰式料理 Lady nara 是米其林推薦泰式料理 NARA Thai Cuisine 的姐妹品牌，也是我們上面有介紹到的一家泰式料理餐廳，而有別於 NARA Thai Cuisine ，Lady nara 的用餐環境專為女性設計，運用米、白、粉幾何形狀與溫柔色調的餐具及裝潢風格，提供如大自然花園般的舒適慵懶風，並運用創辦人旅居世界各地的生活經歷，打破傳統泰食文化，並融合了全球的特色料理，打造新泰式料理的食尚潮流。
這邊就為大家介紹一道小編私心推薦的泰式料理：三色米線，米線顏色有粉紅、藍、白，相當夢幻。它們都是由紅麴、蝶豆花等天然食材所製成，口感滑順，在視覺上更是享受！而醬料則可以選擇綠咖哩牛腩或是咖哩鮮魚，濃郁中帶點香醇的泰式料理的椰香味，微辣而不嗆，讓人吃下去後便立即胃口大開！
| 餐廳名稱 | Lady nara 曼谷新泰式料理 台北統一時代店 |
| 餐廳地址 | 110台北市信義區忠孝東路五段8號3F |
| 套餐價格 | 2 人套餐 / 1280 元 |
| 營業時間 | 11:00-21:30（週日～週四） 11:00-22:00（週五、週六） |
| 聯絡方式 | 02 2720 1519 |
| 推薦對象 | 喜歡創意泰式料理，或是想享受質感、輕食料理的人 |
| 其他服務 | 下午茶服務、外帶服務 |
| 網路評價 | 4.3 / 5顆星 |
【延伸討論】正宗的打拋豬應該要滿足哪些條件呢？
相信大家對於泰式料理印象最深刻的料理應該就是打拋豬了吧？這道料理可以說是在任何一家泰式料理餐廳一定都可以看的見的主菜，而且幾乎每桌都會點一道該餐廳的打拋豬來配飯吃，不過大家這麼愛吃打拋豬，真的都瞭解打拋豬到底是什麼嗎？以下就讓小編幫各位補習一下打拋豬的小知識吧！
為什麼叫做打拋豬
打拋豬是泰國的國民美食，是一道最常見、最經濟實惠、也最下飯的炒豬肉料理。而許多人會將打拋豬中的「打拋」想成是將豬肉又打又拋，其實並不是！打拋豬是因其香料「打拋葉」（聖羅勒的變種）而得其名，台灣則是將其泰文 กะเพรา（kaphrao）直接轉譯而來。當然，打拋葉也可以製作成打拋牛、打拋蝦…主食料理。
泰式打拋豬好吃的秘訣
打拋豬身為一道最經典的泰式料理，其最重要的精華便是廚師對於打拋豬內所添加的辛香料展現，如何將魚露、醬油、檸檬汁、大蒜、辣椒等調味料融合得恰到好處並讓整體辣度嗆而不辣，這就要看主廚的功力了。
而為了食材取得的方便性，許多台灣人或是泰式料理店在烹煮泰式打拋豬時也會選擇加入同屬的九層塔，但其味道就比打拋葉來得濃一點。
最後，泰國當地人也會選擇在打拋豬旁加入一顆半熟荷包蛋，提升口感的豐富度。若打拋豬料理中有加入番茄或是九層塔等其他食材，那麼這就是為了順應台灣人口味而推出的「台版打拋豬」而非最正統的泰式打拋豬喔！
而台灣買哪裡可以買到最正統的泰式打拋豬呢？跟著小編繼續往下看吧！
正統的打拋豬推薦－Thai J
本次要介紹的泰式打拋豬餐廳，就是近幾年在 PPT 上非常火紅，以超精緻奢裝潢風格與純正泰北料理為名的 Thai J，來看看長年都在熱銷人氣榜上，也是主廚推薦菜品的泰式打拋豬，它的口感及口味如何吧！
Thai J 泰式打拋豬製作過程
還記得小編第一次去 Thai J 用餐時，便被他那狂野卻又不失優雅的裝潢風格給深深吸引了，但小編當時認為，裝潢的這麼用心的泰式料理店家，那麼餐點的口味應該會相形失色吧？但就在小編吃上他們的打拋豬時，便知道我的想法實在是太愚蠢了，Thai J 的打拋豬根本就是白飯殺手啊！
Thai J 的服務人員告訴我們，他們在食材方面選用了台灣國產豬絞肉以及泰國正統的打拋葉而非九層塔，讓熱愛泰式料理的我們都能享用到最道地的打拋豬風味。而 Thai J 在辛香料的選擇及調配也相當講究，會先將豬肉炒至半熟後再加入蒜末、辣椒、泰國蠔油、老抽等調味料，待收汁將近完全後才會加入具有特殊香氣的打拋葉，處處都能看的見主廚的用心！
Thai J 泰式打拋豬餐點心得
Thai J 的打拋豬可以選擇不辣或是中辣，而我選擇的是中辣，吃起來真的有一定的辣度，相當過癮！口感層次也是泰式料理中相對豐富的等級，在香辣中能夠吃出魚露所帶出的鮮甜味，而肉末則是充滿了辛香料的濃郁且吃得出肉末的細緻感。
最後再搭配他們家的泰國香米，米飯與濃郁辛辣的打拋豬一同吃下肚，真的讓小編忍不住一口接著一口，是道非常開胃，也非常推薦的泰式料理！
【泰式料理推薦餐廳第八名】大心新泰式麵食
大心新泰式麵食餐廳特色介紹
大心新泰式麵食與瓦城一樣同為探索集團旗下餐飲品牌，同樣承襲了瓦城對於泰式料理的好手藝，運用各種泰式料理的道地天然香料，呈現泰國麵食的新樣貌。其與探索集團其他餐廳的經營模式不太相同，主打簡單易懂的菜單、快速的上菜速度，整體裝潢走的是鮮明大器的紅色風，並且在全台各地的百貨公司內都有駐點，如果逛街逛累了非常推薦這間來大心這家泰式料理餐廳品嘗新泰式麵食料理！
而就小編個人的經驗來說，大心的泰式酸辣海陸麵非常符合我的胃口，其使用世界聞名泰式湯底 Tom-Yam-Kung 與南薑、香茅、檸檬葉等多種香料熬製而成的獨特酸辣湯底，加上新鮮蝦子與梅花豬肉片，吃起來相當地酸辣帶勁，是來大心絕對不能錯過的招牌泰式麵食。
| 餐廳名稱 | 大心新泰式麵食 台北微風車站店 |
| 餐廳地址 | 100台北市中正區北平西路3號2樓 |
| 套餐價格 | 泰式麵食 210 ~ 260 元 |
| 營業時間 | 10:00-22:00 |
| 聯絡方式 | 02 2361 0989 |
| 推薦對象 | 喜歡麵食料理者，想要快速解決一餐者 |
| 其他服務 | 有提供酒水 |
| 網路評價 | 3.9 / 5顆星 |
【泰式料理推薦餐廳第九名】Siam Siam 泰式料理
Siam Siam 泰式料理餐廳特色介紹
Siam Siam 泰式料理位於華泰名品城裡，自從一開幕就吸引到許多人前往，如果想在假日到 Siam Siam 品嘗泰式料理的朋友們，可能要先提前訂位！其店內裝潢走的是低調奢華時尚風，餐點選項也相當多元，還有專提供給素食者的菜單及許多特色飲料給大家選擇，如果逛街逛累了，非常推薦這間「食尚」的中壢泰式料理店用餐喔！
而小編在 Siam Siam 最推薦的泰式料理就是他們的鳳梨炒飯了！他們家的鳳梨炒飯，在擺盤上就可以看出他們的用心程度，Siam Siam 將整顆鳳梨挖空後盛入黃咖哩香米飯，並搭配腰果及肉鬆來增添風味，而炒飯的部分除了有鳳梨外還加入了大顆的蝦仁，除了黃咖哩的辛香外還吃得到鳳梨的酸甜果香味，整體吃起來清爽不油膩，可以說是一場視覺與味覺的雙重饗宴。
| 餐廳名稱 | Siam Siam 泰式料理-華泰店 |
| 餐廳地址 | 320桃園市中壢區春德路189號Siam Siam 泰式料理3樓 |
| 套餐價格 | 3 人套餐 / 1798 元 |
| 營業時間 | 11:00-21:00（平日） 11:00-22:00（週末） |
| 聯絡方式 | 03 287 6056 |
| 推薦對象 | 多人聚餐、喜歡搭配飲品者 |
| 其他服務 | 外帶自取服務 |
| 網路評價 | 3.8 / 5顆星 |
【泰式料理推薦餐廳第十名】頌丹樂
頌丹樂泰式料理餐廳特色介紹
頌丹樂為國際連鎖的餐飲品牌，總店位於泰國曼谷，其後在紐約、越南、東京…也設立了多家分店，並於 2020 在微風北車拓展了台北分店。餐廳靈感來自於母親家鄉泰國孔敬府的美食，以泰國東北伊善（Isan）地區的料理為主打特色，其紐約分店更是獲得了米其林一星殊榮，是間非常道地且也聞名國際的台北泰式料理餐廳！
而頌丹樂身為國際性的泰式料理店除了有經典的泰國菜，每一季還會調整菜單來讓熱愛泰式料理的我們，有更豐富的餐點享受。而因為伊善地區是泰式傳統冷盤青木瓜沙拉的發源地，所以頌丹樂的種種青木瓜料理都非常推薦，其泰式口感特色為重酸、香辣、重鹹，頌丹樂遵循了這樣的作法與精神，呈現出最道地的泰國東北菜，清爽與香辣兼具，吃起來真的特別開胃！
| 餐廳名稱 | Somtum Der Taiwan 頌丹樂 泰式伊善料理 |
| 餐廳地址 | 100台北市中正區北平西路3號2樓 |
| 套餐價格 | 雙人套餐 / 1200 ～ 1990 元 |
| 營業時間 | 10:00-21:30 |
| 聯絡方式 | 02 2388 2968 |
| 推薦對象 | 喜歡泰國東北菜重口味的人、想要體驗道地泰國菜者 |
| 其他服務 | 宅配美食、外帶/外送便當、年菜預購、包廂訂位服務 |
| 網路評價 | 3.5 / 5顆星 |
【額外台中餐廳推薦】「元YUAN」》精緻菜色帶有台式風味！
元 YUAN 之所以被各大網友們列入台中精緻無菜單餐廳首選絕對不是沒有原因的，下面告訴大家絕對必吃元YUAN的三大原因：
1. 份量充足：大家對於無菜單料理或是法式料理都會有既定印象認為份量偏少，不一定吃得飽，但是元YUAN整體的用餐下來，其實份量是非常足夠的，餐點也非常細膩，絕對可以滿足各位饕客們挑惕的嘴！
2.特色強烈：除了餐廳本身特色強烈以外，餐點上面的特色也非常強烈，每道餐點中結合了花草元素，每一道菜製作的功夫以及多層次的料理堆疊，而非日式料理的簡單粗暴，讓來用餐的朋友們對餐點的印象鮮明，絕對會想要再次來品嚐！
3. 在家也能享用米其林餐點：元YUAN餐廳老闆希望能夠將餐點傳遞給不同地區的顧客，讓大家不管在哪都能享用到元YUAN的餐點，因此推出了元選好物線上購物，透過冷凍食品外送的方式讓大家不用跑到台中也能享用米其林！
| 品牌名稱 | 元選好物線上購物 |
| 聯絡電話 | 0966 667 067 |
| 客服信箱 | [email protected] |
| LINE ID | @795xwupz |
| 營業時間 | 週二至週六 18:00-22:00 |
「元YUAN」台中餐廳推薦我去嗎？
看完上面所介紹的菜色後，相信許多朋友們絕對蠢蠢欲動想要手刀定位了吧！但由於考量的餐廳位置、菜色份量、平均價格之後，還是會有所遲疑，但別擔心下面也替大家整理出幾個非常適合到「元YUAN」用餐的朋友們可以參考：
1. 想體驗中式臺菜的國外朋友們：最道地但又不失精緻度的台菜，「元YUAN」絕對是首選！如果想要帶難得來台灣旅遊的朋友們品嚐臺菜美味，絕對不能錯過「元YUAN」。
2.新鮮食材安全：「元YUAN」所選用食材絕對都是台灣在地食材的應用，且製作餐點的環境也是開放式互動廚房，如果對於食材衛生、環境非常有要求的朋友們，就非常適合「元YUAN」餐廳。
3.客製化料理：由於「元 YUAN 」餐廳是主打開放式互動廚房的緣故，所以我們也可以在跟廚師互動的過程中，依照自己的需求調整今天的無菜單料理，若是對於食物本身要求比較多的饕客，「元 YUAN」 餐廳肯定也很適合。
4.品嚐特色餐點：「元 YUAN」最大特色之一就是以花入菜，其中的花草又是自家栽種，這可不是一般餐廳所能夠呈現的特色，如果想要品嚐有特色、能夠難以忘懷的特色餐點，「元 YUAN」的花草餐點最適合各位。
聽完這麼多「元 YUAN」的特色餐點以及合適的族群之後，各位饕客們是不是也非常心動呀！趕緊透過下面「元 YUAN」餐廳的詳細營業資訊來做定位吧><
| 台中餐廳推薦 | 元YUAN |
| 網路評價 | 4.5 |
| 聯絡電話 | 0966 667 067 |
| 餐廳價格 | 低消：一份套餐 2580 元 + 10 % 服務費起 *僅接待八歲以上小孩、小朋友低消與成人相同 |
| 餐廳地址 | 408台中市南屯區大墩十七街35號 |
| 營業時間 | 週一、週日公休 週二～週六 18:30－22:30 午餐時段只有每週六 12:00 *均採預約制 |
| 線上訂位 | 元 YUAN 線上訂位點我 |
| 餐廳特色 | 無菜單料理、以花入菜 |
| 元YUAN餐廳菜單 | YUAN 元餐廳 |
| 元YUAN餐廳線上購物 | 元選好物線上購物 |
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