情人節時帶著自己的愛人或是曖昧對象一起去享用美食總能增添生活中的儀式感，不過總會有許多人在苦惱該尋找哪間情侶餐廳，以及該如何挑選情侶餐廳，別擔心！今天泰式小迪將帶給你們情人節餐廳推薦 TOP6 排行榜，其中包括了台中超頂級無菜單料理－元 YUAN、台灣超頂級的火鍋、燒肉餐廳，每個都是燈光美氣氛佳、食物又好吃，絕對能帶給你/妳的另一半一個最特別的情人節。
【情人節餐廳推薦第一名】元 YUAN
元 YUAN－情人節餐廳特色介紹
元 YUAN 餐廳最主要的三個主角是他們的餐飲總監蕭師傅、廚師長謝師傅、能夠傳達台灣審美意識千秋陶坊陶藝師－林永勝之餐皿，不平凡的器皿也是元 YUAN 餐廳最主要的特色之一。
而元 YUAN 的餐飲總監蕭淳元師傅，是前台中知名無菜單料理餐廳（英雄餐廳）畢業的主廚，在日本學習餐飲技術，呈現日本職人精神 ，藉由自己種植食用花 & 草，從種植了解花草的食用特性與搭配，創造了一道又一道以花入菜的特色料理，也逐漸成為了台中精緻餐廳中最知名的一家無菜單料理餐廳之一。
此外，元 YUAN 餐廳主廚謝師傅是台灣早期精緻料理代表，無論是酒家菜的風味呈現、辦桌菜、具回憶感的台灣風味料理都是他拿手的強項。
也因為蕭師傅、謝師傅兩人的努力搭配上千秋陶坊陶藝師－林永勝之餐皿的畫龍點睛，讓元餐廳的質感日漸上升，也使得元 YUAN 餐廳於 20、21、22 年連續入選米其林餐廳推薦，成為台中人口耳相傳的台中無菜單料理推薦餐廳之一。
他們將法式的料理手法，融入中式的餐點中、立志將在地的淳樸情懷，與台灣多元的飲食特色結合，做出在地即國際的嶄新台菜料理。 秉持著在日本學習的職人精神，並親自栽種時蔬花草，詮釋台灣人擇善固執的樸實； 以辦桌菜與小吃為基礎元素，活用中、西、日的烹調技法，將百般食材料理成台灣人所認同的美味。
元 YUAN 餐廳堅持以當季、當地盛產的新鮮食材，搭配自家栽種的時蔬花草，相互激盪，再以早期台灣辦桌菜及小吃文化為基礎，並運用在地及國外食材，將西式烹調手法與中菜的技術融合呈現超乎想像的摩登台菜。
而他們的餐飲總監蕭淳元先生對於元 YUAN 餐廳也有一定的要求，秉持著他們一貫的精神，以精緻的料理，帶給饕客們生活的驚喜，用愛做調料，還原老味道，元 YUAN 餐廳的老闆也跟我們分享他們的核心理念，蕭老闆希望將透過以下三種原則，將元 YUAN 餐廳的無菜單料理等級越推越高：
- 用台灣可取得的食材，做在地可領會的台菜。
- 取材各式的台灣元素，創造全新的台菜元年。
- 取材現代台灣的多元，詮釋台菜摩登的宣言。
如果想要了解更多元 YUAN 餐廳無菜單料理的朋友們，也可以參考以下表格以及文章：
| 情人節餐廳 | 元 YUAN |
| 網路評價 | 4.5 |
| 聯絡電話 | 0966 667 067 |
| 餐廳價格 | 澳洲M9和牛(主菜更換加價$820)/位 龍蝦 (主菜更換加價$720)/位 （低消一人一份套餐 $1800+10%；10歲以下小孩 $700+10%） ⭐️加購單點要事先預約，更多主餐可參考下方菜單連結⭐️ |
| 餐廳地址 | 408台中市南屯區大墩十七街35號 |
| 營業時間 | 週一、週日公休 週二～週六 18:00-22:30（只開放晚上） 午餐時段只有每週六 12:00 |
| 餐廳特色 | 無菜單料理、以花入菜 |
【情人節餐廳推薦第二名】Thai j
〖情人節餐廳推薦第二名：Thai j〗品牌&環境介紹
Thai j結合了熱情繽紛的泰北菜和法式典雅的花卉園藝，讓顧客在用餐時都能如同置身在充滿綠植與花藝的法式宮廷與花園中。除了提供道地泰式料理，也研發了多道創意泰式風味料理，顛覆饕客對泰國菜的刻板印象，為顧客帶來了頂級奢華的視覺與味覺享受。
Thai j目前共有兩間分店，除了猶如玻璃打造的空中花園，位於台中家樂福大墩店的Thai j創始店「花園Thai J」以及擁有叢林溫室風及法泰混血異國感的「藝文Thai j」。除了是許多人的情侶餐廳首選外，還是眾多品牌和藝人公關活動必選的餐廳，甚至連國際級天后蔡依琳都曾經在Thaij ATT信義店舉辦過新歌發表會呢！
Thai j桃園南平店是以獨特的殖民地風格畫作與植栽為特色，用叢林溫室風及法泰混血異國感來打造新奇感及華麗貴氣感，充滿奢華的擺設及異國風情的壁畫，彷彿一秒就踏進歐洲貴族的宮廷花園裡，讓人目不轉睛，帶著心儀的對象來絕對能夠給她滿滿的驚喜感及儀式感，擁有絕佳的約會體驗。
台中大墩店則為Thai J首家創始店，位於台中家樂福大墩店一樓，用餐環境共分為左右兩區，一走進這裡就彷彿到了繁華鬧區中的都市秘林，散發皇室貴族般的奢華優雅，全景採落地窗透亮設計，就猶如一座由透明玻璃打造的空中花園，搭配泰北傳統美食，彷彿置身異國，完全可以用「目不暇給」來形容，作為情人節餐廳推薦TOP2真的實至名歸！
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〖情人節餐廳推薦第二名：Thai j〗餐點特色
Thai j之所以會成為情侶餐廳首選，除了極佳的環境氛圍外，還有其在網路上相當知名的特色美食，以下也推薦兩道約會時非常適合吃的風味小點，好吃好看又好拍，絕對能為這場約會增添特別的感官饗宴！
相信許多女生對於酸食都無法抗拒，那麼不妨在約會時點上一道「酸辣海鮮涼拌」！其在調味上不會太過重口味，吃的到大蝦、花枝…所帶出來的鮮味。而蔥、香菜、芹菜…的辛香味加上果香的酸味，淋在海鮮上則再適合不過了，吃下口即能體會到鮮度、嫩度、酸甜、辛辣…交織在其中的美味口感。
喜歡拍食物的人有福了！這道超人氣「泰式米沙拉」也是許多情侶、網美來到Thai j必點的泰式料理之一。其米飯是由薑黃粉、蝶豆花及火龍果等天然食材染色而成，再搭配上青蘋果絲、葡萄柚、蝦粉、檸檬葉…11種泰式辛香料及由魚露製成的醬汁。香濃醬汁+酸甜清爽的食材+如調色盤般的繽紛色調，在味覺及視覺上都是一大享受，增添約會時的驚喜感！
| 情人節餐廳推薦第二名 | Thai j |
| 情人節餐廳推薦第二名 地址 | 桃園市桃園區南平路292號（桃園南平店） 台中市南屯區大墩路533號1樓（台中大墩店） |
| 情人節餐廳推薦第二名 餐廳特色 | 用餐時都能如同置身在充滿綠植與花藝的法式宮廷與花園中，帶來味覺與視覺的雙重享受 |
| 情人節餐廳推薦第二名 適合對象 | 泰式料理者、喜歡奢華優雅、質感花園風裝潢者、喜歡拍網美照的人 |
| 情人節餐廳推薦第二名 網路評價 | 4.7顆星 / 5顆星 |
【情人節餐廳推薦第三名】香色 Xiang Se
〖情人節餐廳推薦第三名：香色 Xiang Se〗品牌&環境介紹
香色 Xiang Se位於捷運中正紀念堂站，是一間隱身在台北私宅庭院裡的歐式料理餐廳，其裝潢風格及地點都相當低調隱密，沒有顯眼的招牌，只有復古又神秘的木門，不仔細看還看不出來是一間餐廳呢！而推開門後就會看到昏黃的暖光，感受到復古浪漫的氛圍，搭上樸實的木桌與精緻的餐廳，真的太讓人如癡如醉了~
〖情人節餐廳推薦第三名：香色 Xiang Se〗餐點特色
香色 Xiang Se的料理大致可分為開胃菜、前菜、主餐及甜點，若兩人用餐的話則建議一人在每一類中各點一道，整餐吃下來不會過飽，但也不會太空虛。在一送上桌時即被他們精緻的擺盤所驚艷到，連餐盤、餐具都非常有質感，食材搭配上也很創新，常常有許多異想不到的組合，質感卻創新的風格，不論是誰一定都會深陷在香色 Xiang Se的魅力當中！
| 情人節餐廳推薦第三名 | 香色 Xiang Se |
| 情人節餐廳推薦第三名 地址 | 台北市中正區湖口街1-2號1樓 |
| 情人節餐廳推薦第三名 餐廳特色 | 外部風格低調隱密、內部則充滿著復古浪漫的氛圍，餐點既精緻卻也充滿創意 |
| 情人節餐廳推薦第三名 適合對象 | 喜歡歐式風格料理的人、想來場老式復古浪漫約會的人 |
| 情人節餐廳推薦第三名 網路評價 | 4.6顆星 / 5顆星 |
【情人節餐廳推薦第四名】屋馬燒肉
〖情人節餐廳推薦第四名：屋馬燒肉〗品牌&環境介紹
說到CP值最高、最具人氣的燒肉店，大部分的人都會先想到屋馬燒肉吧！屋馬以貼心的服務和新鮮嚴選的高品質食材聞名，明亮高質感、寬敞舒適的用餐環境也是許多人情人節等節慶的聚餐首選，因此每當到了用餐時間都會大排長龍，沒有提前至少半個月訂位根本吃不到，想至屋馬用餐的人也要特別注意這點！
〖情人節餐廳推薦第四名：屋馬燒肉〗餐點特色
屋馬燒肉最知名的就是其雙人套餐，從經典霜降牛套餐到 $5680的A5日本和牛套餐都有，和另一半一起吃感情更增溫。其最高檔的A5日本和牛套餐提供了五種A5日本和牛，肉質非常鬆軟、入口即化、香味濃郁獨特，吃下肚真的好過癮~而如果是紀念日或是情人節等節日至屋馬用餐的話，店員還會送上小禮物，驚喜感滿滿！
| 情人節餐廳推薦第四名 | 屋馬燒肉 |
| 情人節餐廳推薦第四名 地址 | 台中市南屯區文心路一段436號（文心店） 台中市西區公益路111號一樓（園邸店） 台中市西屯區台灣大道三段300號（中港店） 台中市西屯區國安一路168號B1-2（國安店） 台中市北屯區崇德路二段369號（崇德店） 台中市北區育才北路69號1樓（中友店） 台中市南屯區文心南路289號5樓（文心秀泰店） |
| 情人節餐廳推薦第四名 餐廳特色 | 新鮮、高品質的嚴選食材、明亮高質感、寬敞舒適的用餐環境顛覆了大眾對於烤肉店的印象 |
| 情人節餐廳推薦第四名 適合對象 | 想找尋高CP值燒肉店者、喜歡寬敞明亮裝潢風格者 |
| 情人節餐廳推薦第四名 網路評價 | 4.5顆星 / 5顆星 |
【情人節餐廳推薦第五名】茹絲葵牛排館
〖情人節餐廳推薦第五名：茹絲葵牛排館〗品牌&環境介紹
1965年茹絲·弗特爾（Ruth Fertel）於美國路易斯安那州新奧爾良創立了「茹絲葵牛排館」，而後在全球拓展了超過150家分店，其以招牌特色的「滋滋作響」風格為顧客提供頂級牛排，整體風格結合了紳士俱樂部風格與美國紐奧良爵士風味，頂級雅致、經典雋永，非常讓人陶醉～
〖情人節餐廳推薦第五名：茹絲葵牛排館〗餐點特色
茹絲葵牛排館除了能單點正統紐奧良經典菜色，其套餐也包含了前菜、主菜、配菜到甜點、飲品…以高檔牛排館來說價格是非常實惠的。他們家的牛排是以華氏1800度特製烤爐將牛排正確地烤至指定的生熟度，並放置在華氏500度的高溫瓷盤上，烤出來的牛排油花豐富，肉質鮮嫩，肉汁味與油香也相當濃厚，讓吃到最後一口都會像第一口一樣美味。
| 情人節餐廳推薦第五名 | 茹絲葵牛排館 |
| 情人節餐廳推薦第五名 地址 | 台北市松山區民生東路三段135號2樓（民生店） 台北市中山區樂群三路301號3樓（大直店） 台中市台灣大道二段501號26樓（台中店） 高雄市前金區中正四路211號25樓之三（高雄店） |
| 情人節餐廳推薦第五名 餐廳特色 | 結合了紳士俱樂部風格與美國紐奧良爵士風味，頂級雅致、經典雋永 |
| 情人節餐廳推薦第五名 適合對象 | 喜歡美式風格者，想來場復古浪漫約會的人 |
| 情人節餐廳推薦第五名 網路評價 | 4.4顆星 / 5顆星 |
【情人節餐廳推薦第六名】橘色涮涮屋
〖情人節餐廳推薦第六名：橘色涮涮屋〗品牌&環境介紹
橘色涮涮屋可以說是火鍋界的LV，創始店位於東區巷弄，在台北走過二十個年頭，如今也成為了台灣首屈一指的頂級涮涮鍋之一，而橘色從入座開始即有專人服務，門口更是有泊車服務，是許多政商名流用餐或宴客的首選，而獨立式的隱密包廂及低調幽暗、高質感的裝潢也使其獲得了本日的情人節餐廳推薦TOP5。
〖情人節餐廳推薦第六名：橘色涮涮屋〗餐點特色
橘色涮涮屋是以日式鍋物、壽喜燒兩種湯頭吃法為主，以老母雞、豬大骨、柴魚片及昆布…一同熬煮，並有頂級肉品、現撈活體海鮮套餐供選擇，在菜盤、肉盤一送上來時，服務員便會直接協助將食材分序下鍋，顧客們只需要享用餐前沙拉、小點就好了，在吃的時候更是完全吃得出食物的高品質，完全沒有愧對於「火鍋界的LV」的稱號，非常推薦！
| 情人節餐廳推薦第六名 | 橘色涮涮屋 |
| 情人節餐廳推薦第六名 地址 | 台北市大安路一段135號B1（一館） 台北市仁愛路四段29-2號（二館） 台北市松壽路9號7F（新光三越 A9館） 台中市西屯區台灣大道三段301號4樓（台中新光館） |
| 情人節餐廳推薦第六名 餐廳特色 | 頂級食材、無微不至的貼心服務，有著「火鍋界的LV」的稱號 |
| 情人節餐廳推薦第六名 適合對象 | 想享受頂級食材與服務者，金錢上有點預算的人 |
| 情人節餐廳推薦第六名 網路評價 | 4.3顆星 / 5顆星 |
【結論】台中餐廳必吃「元YUAN」》精緻菜色帶有台式風味！
元 YUAN 這家無菜單料理，之所以被各大網友們列餐廳推薦首選絕對不是沒有原因的，下面告訴大家絕對必吃元YUAN的三大原因：
1. 份量充足：大家對於無菜單料理或是法式料理都會有既定印象認為份量偏少，不一定吃得飽，但是元YUAN整體的用餐下來，其實份量是非常足夠的，餐點也非常細膩，絕對可以滿足各位饕客們挑惕的嘴！
2.特色強烈：除了餐廳本身特色強烈以外，餐點上面的特色也非常強烈，每道餐點中結合了花草元素，每一道菜製作的功夫以及多層次的料理堆疊，而非日式料理的簡單粗暴，讓來用餐的朋友們對餐點的印象鮮明，絕對會想要再次來品嚐！
3. 在家也能享用米其林餐點：元YUAN餐廳老闆希望能夠將餐點傳遞給不同地區的顧客，讓大家不管在哪都能享用到元YUAN的餐點，因此推出了元選好物線上購物，透過冷凍食品外送的方式讓大家不用跑到台中也能享用米其林！
| 品牌名稱 | 元選好物線上購物 |
| 聯絡電話 | 0966 667 067 |
| 客服信箱 | [email protected] |
| LINE ID | @795xwupz |
| 營業時間 | 週二至週六 18:00-22:00 |
「元YUAN」台中餐廳推薦我去嗎？
看完上面所介紹的菜色後，相信許多朋友們絕對蠢蠢欲動想要手刀定位了吧！但由於考量的餐廳位置、菜色份量、平均價格之後，還是會有所遲疑，但別擔心下面也替大家整理出幾個非常適合到「元YUAN」用餐的朋友們可以參考：
1. 想體驗中式臺菜的國外朋友們：最道地但又不失精緻度的台菜，「元YUAN」絕對是首選！如果想要帶難得來台灣旅遊的朋友們品嚐臺菜美味，絕對不能錯過「元YUAN」。
2.新鮮食材安全：「元YUAN」所選用食材絕對都是台灣在地食材的應用，且製作餐點的環境也是開放式互動廚房，如果對於食材衛生、環境非常有要求的朋友們，就非常適合「元YUAN」餐廳。
3.客製化料理：由於「元 YUAN 」餐廳是主打開放式互動廚房的緣故，所以我們也可以在跟廚師互動的過程中，依照自己的需求調整今天的無菜單料理，若是對於食物本身要求比較多的饕客，「元 YUAN」 餐廳肯定也很適合。
4.品嚐特色餐點：「元 YUAN」最大特色之一就是以花入菜，其中的花草又是自家栽種，這可不是一般餐廳所能夠呈現的特色，如果想要品嚐有特色、能夠難以忘懷的特色餐點，「元 YUAN」的花草餐點最適合各位。
聽完這麼多「元 YUAN」的特色餐點以及合適的族群之後，各位饕客們是不是也非常心動呀！趕緊透過下面「元 YUAN」餐廳的詳細營業資訊來做定位吧><
| 台中餐廳推薦 | 元YUAN |
| 網路評價 | 4.5 |
| 聯絡電話 | 0966 667 067 |
| 餐廳價格 | 澳洲M9和牛(主菜更換加價$820)/位 龍蝦 (主菜更換加價$720)/位 （低消一人一份套餐 $1800+10%；10歲以下小孩 $700+10%） ⭐️加購單點要事先預約，更多主餐可參考下方菜單連結⭐️ |
| 餐廳地址 | 408台中市南屯區大墩十七街35號 |
| 營業時間 | 週一、週日公休週二～週六 18:00-22:30（只開放晚上）午餐時段只有每週六 12:00 |
| 線上訂位 | 元 YUAN 線上訂位點我 |
| 餐廳特色 | 無菜單料理、以花入菜 |
| 元YUAN餐廳菜單 | YUAN 元餐廳 |
| 元YUAN餐廳線上購物 | 元選好物線上購物 |
推薦閱讀：【2024】台中無菜單料理必吃》米其林「元YUAN」餐廳！