被譽為「台中美食第一戰區」的公益路，擁有好幾十家實力頂級的必吃餐廳，但你真的知道哪幾家是最多人推薦、評價最優秀的公益路餐廳嗎？
本篇文章，小編將會就我自身的經驗，再結合網友們的評價，幫各位整理出 TOP 10 台中公益路餐廳推薦評價排行，文中會收錄這些餐廳的交通資訊，以及我自己實際用餐過後的心得，也會給各位這幾間公益路餐廳的訂位連結、營業時間、聯絡方式，廢話不多說，往下看吧！
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【公益路餐廳推薦第一名】必吃無菜單料理 》元 Yuan
台中公益路餐廳推薦－元YUAN 評價介紹
元 YUAN 餐廳最主要的兩個主角是他們的餐飲總監蕭師傅，以及能夠傳達台灣審美意識千秋陶坊陶藝師－林永勝之餐皿，不平凡的器皿也是元 YUAN 餐廳最主要的特色之一，種種特色結合起來，元 YUAN 餐廳在網路各大美食部落客的口中，成為了台中最值得一試的餐廳。
且元 YUAN 的餐飲總監蕭淳元師傅，是前台中知名無菜單料理餐廳（英雄餐廳）畢業的主廚。
在日本學習餐飲技術，呈現日本職人精神 ，藉由自己種植食用花 & 草，從種植了解花草的食用特性與搭配，創造了一道又一道以花入菜的特色料理，是台中眾多餐廳中，少數能把花草入菜後還能保持高水準口味的無菜單料理餐廳。
也因為蕭師傅多年來在精緻餐飲業界深耕的經驗，再搭配上千秋陶坊陶藝師－林永勝之餐皿的畫龍點睛，讓元餐廳的質感日漸上升，更使得元 YUAN 餐廳於 20、21、22、23、24 年連續入選米其林餐廳推薦，成為台中人口耳相傳的餐廳，也是超多人推薦的公益路必吃餐廳。
在食材方面，元 YUAN 餐廳堅持以當季、當地盛產的新鮮食材，搭配自家栽種的時蔬花草，相互激盪，秉持著在日本學習的職人精神，並親自栽種時蔬花草，詮釋台灣人擇善固執的樸實，屬於一家對食材相當要求的台中餐廳。
在料理的手法方面，元 YUAN 餐廳將西式的料理手法，融入中式的餐點中，想像一下西式的精緻烹調手法，結合早期台灣辦桌菜、台灣小吃文化，最後再以日式無菜單料理的方式去做呈現，每一道料理都能有台菜的經典功夫以及法式的精緻創新，同時也保有日式料理的食材原汁原味。
而他們的餐飲總監蕭淳元先生對於元 YUAN 餐廳也有一定的要求，秉持著他們一貫的精神，以精緻的料理，帶給饕客們生活的驚喜，用愛做調料，還原老味道，元 YUAN 餐廳的老闆也跟我們分享他們的核心理念，蕭老闆希望將透過以下三種原則，將元 YUAN 餐廳的無菜單料理等級越推越高：
- 用台灣可取得的食材，做在地可領會的台菜。
- 取材各式的台灣元素，創造全新的台菜元年。
- 取材現代台灣的多元，詮釋台菜摩登的宣言。
雖說元 Yuan 這間餐廳不在公益路上，而是在公益路對面的大墩十二街，不過還是有超多人在公益路猶豫要吃什麼時，選擇到元 Yuan 來體驗創新台菜的魅力！
台中公益路餐廳推薦－元YUAN 營業資訊
| 台中公益路餐廳 | 元 YUAN |
| 網路評價 | 4.5 |
| 聯絡電話 | 0966 667 067 |
| 餐廳地址 | 408台中市南屯區大墩十七街35號 （2024/1/1 起搬家至台中市西區大墩十二街35號一樓） |
| 餐廳價格 | 低消：一份套餐 2580 元 + 10 % 服務費起 *僅接待八歲以上小孩、小朋友低消與成人相同 |
| 營業時間 | 週一、週日公休 週二～週六 18:30－22:30 午餐時段只有每週六 12:00 （均採預約制） |
| 線上訂位 | 元 Yuan 線上訂位點我 |
| 元餐廳菜單 | Yuan 元餐廳菜單點我 |
| 餐廳特色 | 日料獨有的高水準食材、台菜特有的功夫、法式水準的精緻 |
延伸閱讀：台中無菜單料理推薦》網友激推的餐廳【元 YUAN】評價介紹
此外，元 YUAN 餐廳最特別的地方還有一個，那就是他還有提供在家就能吃的米其林服務，那就是冷凍食品外送，對於小編這種懶人來說，這個服務簡直是太適合我了，在家就能吃到頂級台中餐廳的料理，簡直是不要太幸福了。
以下也讓小編幫各位介紹一下元 YUAN 餐廳的線上購物吧！
在家也能吃到米其林－元選好物線上購物
處在疫情時代，現代人對於餐廳食安的要求也越來越高，自己烹煮食物的意願也同樣是日漸增長。
元 YUAN 餐廳的老闆自然也明白這一點，所以他也特地為有這些需求的朋友們設計了一個線上購物的網站，讓各位可以在家裡也有米其林等級的食物饗宴，如果對於這種米其林料理線上購物有興趣的朋友們，也可以參考以下表格：
| 品牌名稱 | 元選好物線上購物 |
| 聯絡電話 | 0966 667 067 |
| 客服信箱 | [email protected] |
| LINE ID | @795xwupz |
| 營業時間 | 週二至週六 18:00-22:00 |
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【公益路餐廳推薦第二名】傳統日式小火鍋 》湯棧
台中公益路餐廳推薦－湯棧評價介紹
湯棧公益店交通資訊
湯棧公益店位於公益路二段 248 號，在公益文心路口公車站附近，搭公車去吃飯、喝喝小酒非常方便，如果騎機車的話，附近有相當多機車格可以停，小編自己騎車去吃湯棧吃了十幾次有了，從來沒遇過沒機車位的問題，至於汽車停車的部分，則是可以在旁邊的南屯溪碰碰運氣看看有沒有位置。
湯棧公益店用餐心得
在火鍋的口味上，小編自己每次去點的一定都是剝皮辣椒鍋，湯底濃厚香甜，吞進喉嚨後還可以感受到剝皮辣椒甜甜辣辣的回甘，真的只有一個字可以形容，爽！
且湯棧的鍋物也給得相當足夠，大白菜、高麗菜給的量完全不手軟，火鍋料的種類也相當豐富，肉盤份量更是絲毫不馬虎，甚至鍋底還附有超多雞肉可以啃，另外推薦各位一定要試試看湯棧的炸蛋，又油又香卻不膩口的蛋，到底誰能拒絕？
另外，在飲品的部分，湯棧還附有冬瓜茶喝到飽的服務，在用餐的後段時間，也會貼心地送上一杯免費的酸梅冰沙解膩，小編認為 CP 值相當高！
不過湯棧不論是例假日還是平日，通通都是大排長龍，如果各位臨時決定要在公益路上找一間餐廳用餐，或許可能會需要等上 20 分鐘 ~ 30 分鐘才吃的到，所以建議一定要提早訂位！
台中公益路餐廳推薦－湯棧營業資訊
| 台中公益路餐廳 | 湯棧 |
| 訂位電話 | 04 2258 0617 |
| 餐廳地址 | 40861台中市南屯區公益路二段248號 |
| 營業時間 | 11:00 ~ 04:00 |
| 餐廳價格 | 個人小火鍋 268 元起 |
| 餐廳特色 | 湯底特色鮮明 |
| 線上訂位 | 湯棧公益店線上訂位點我 |
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【公益路餐廳推薦第三名】台中燒肉霸主 》屋馬燒肉
台中公益路餐廳推薦－屋馬燒肉評價介紹
屋馬公益店交通資訊
沒錯，既然提到台中餐廳、公益路高級餐廳相關、公益路必吃餐廳的評比，網友們怎麼可能放過屋馬呢？這份台中公益路餐廳推薦的榜單中，當然也一定也會有屋馬的存在！
屋馬位於公益路的餐廳，在公益路 111 號，英才公益路口公車站附近，搭公車去屋馬用餐相當方便，店門口雖說有空地的可以停放汽機車，不過整體來說停車位沒那麼好找，我會建議各位可以將車停放在草悟道，在步行去屋馬用餐。
屋馬公益店用餐心得
在餐點的部分，屋馬的餐點還真沒什麼好說的，吃的就是高級食材最經典的純粹原味，當然也別忘了無限續碗屋馬超爆好喝的雞湯、加點屋馬超細節的海鮮粥，若想在台灣吃到跟日本當地餐廳同等級的燒肉、體驗到最佳的服務品質，屋馬絕對是你不能錯過的一間公益路餐廳。
不過若你是臨時起意想在公益路上隨便找一間餐廳用餐，屋馬絕對不會是你的首選，因為屋馬基本上每天都屬於爆滿的狀態，建議想到屋馬園邸店用餐的朋友們，建議一定至少要提前一個禮拜預約，才能訂到自己最理想的用餐時段。
台中公益路餐廳推薦－屋馬燒肉營業資訊
| 台中公益路餐廳 | 屋馬 |
| 訂位電話 | 04 2301 3000 |
| 餐廳地址 | 403台中市西區公益路111號1樓 |
| 營業時間 | 11:00 ~ 00:00 |
| 餐廳價格 | 雙人套餐：2280 元 ~ 5680 元 三人套餐：3180 元 ~ 4480 元 更多屋馬燒肉菜單資訊點我 |
| 餐廳特色 | 頂級肉品、濃郁雞湯 |
| 線上訂位 | 屋馬公益園邸店線上訂位點我 |
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【公益路餐廳推薦第四名】中南部才吃的到 》輕井澤鍋物
台中公益路餐廳推薦－輕井澤鍋物評價介紹
輕井澤鍋物公益店交通資訊
輕井澤是一間只有在台中、台南、彰化才吃的到的平價火鍋店，雖說它們的餐廳主要集中在中南部，但還是有不少觀光客、北部人、外國人都慕名前往用餐。
目前輕井澤位於公益路上的餐廳，在公益路 276 號，在東興公益路口公車站、公益精誠路口公車站、麥仕佳烘焙坊附近，搭公車前往是絕對方便的選擇，附近機車停車格非常多也非常好停，汽車停車格同樣也多，但用餐時段汽車停車位就不太好找了，建議各位騎摩托車去會是比較好的選擇。
輕井澤鍋物公益店用餐心得
在用餐環境的部分，輕井澤內部的裝潢是相當講究的，店內座位寬敞且舒適，甚至還有流水布景，小編自己第一次去輕井澤用餐時除了嘴巴在動，手上也不停地用手機對焦著餐廳內的美景。
至於餐點的部分，輕井澤的鍋物主要分為三種，麻辣、和風、壽喜燒，每一種都各具特色，跟剛剛介紹到的湯棧一樣，都是湯底特色鮮明的火鍋，且輕井澤能選擇的肉品也相當多元，也有提供紅茶喝到飽的飲品服務。
這邊同樣也要建議各位，到輕井澤公益店用餐時，還是要提前預約才不用等，不然的話應該跟剛剛介紹到的湯棧一樣，都會等大概 20 分鐘 ~ 30 分鐘左右哦！
台中公益路餐廳推薦－輕井澤鍋物營業資訊
| 台中公益路餐廳 | 輕井澤鍋物 |
| 訂位電話 | 04 2327 4747 |
| 餐廳地址 | 403台中市西區公益路276號 |
| 營業時間 | 11:00 ~ 02:00 |
| 餐廳價格 | 個人小火鍋 178 元起 |
| 餐廳特色 | 特色湯底、肉品多元、裝潢漂亮 |
| 線上訂位 | 輕井澤鍋物公益店線上訂位點我 |
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【公益路餐廳推薦第五名】中式平價麵食 》太初麵食りょうり
台中公益路餐廳推薦－太初麵食評價介紹
太初麵食公益店交通資訊
太初麵食位於公益路二段 115 號，在 YouBike 公益大英街口、公益大墩路口公車站附近，是大眾運輸相當便利的一間公益路餐廳，附近機車停車位很好找，也有付費的汽車停車場可以停放汽車，整體來說交通相當便利。
太初麵食公益店用餐心得
坦白說，我自己沒有實際去過太初麵食位於公益路二段上的店面用餐，不過太初麵食在 Uber Eats 的外送服務，我自己是吃了至少 20 次以上了。
每次點的都是太初香辣口味的麵食，再搭配上一碗燙青菜，辣得恰到好處不會讓人感到負擔的湯頭，簡直無敵，且太初的香辣湯頭，辣中還帶有層次感，可以吃得出來太初麵食對於湯頭的用心。
且最讓小編對太初難以忘懷的，還得是它們的麵條，不只吃起來相當勁道，口味上也吸附著滿滿香辣湯頭的鹹香，不知道是麵條本身就有調味，抑或是太初的湯頭真的太厲害，總之，愛吃辣、愛喝湯、愛吃麵的朋友，太初麵食絕對是你不能錯過的公益路必吃餐廳。
台中公益路餐廳推薦－太初麵食營業資訊
| 台中公益路餐廳 | 太初麵食 |
| 訂位電話 | 04 2319 5101 |
| 餐廳地址 | 408台中市南屯區公益路二段115號 |
| 營業時間 | 11:00 ~ 01:00 |
| 餐廳價格 | 平均每人 200 元 ~ 400 元 |
| 餐廳特色 | 湯頭香辣多層次、麵體勁道 |
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【公益路餐廳推薦第六名】麻辣鴨血豆腐吃到飽 》老常在
台中公益路餐廳推薦－老常在評價介紹
老常在公益店交通資訊
老常在這間麻辣鍋，是小編在台中居住時期最常吃的鍋物，它位於公益路二段 242 號，公益文心路口公車站附近、湯棧旁邊，附近機車停車位相當多，不用怕找不到機車停車位，汽車停車位則是需要碰碰運氣，去南屯溪的兩側找找看有沒有閒置的汽車停車格可以停。
老常在公益店用餐心得
以小編我自己的經驗來說，老常在這間麻辣鍋的 CP 值不是特別高，價格稍貴了一些，套餐的鍋料給的也比較少，但我如果真的很餓想要吃到很爽，我會選擇老常在，而不是剛剛介紹過的湯棧或是輕井澤。
為什麼會這麼說呢？那我們就得把話題拉回到老常在吃到飽的服務了，雖說老常在不是所有食材都提供吃到飽的服務，但只要你點了麻辣鍋湯底，就可以有無限的麻辣嫩豆腐、麻辣鴨血、白米飯可以吃到爽，而且老常在的麻辣嫩豆腐，絕對可以說是小編我吃過最頂級最好吃最入味的滷豆腐。
再加上老常在那超浮誇的肉盤，也是小編我每次去老常在都可以吃到很爽的一大主因，還有老常在超豐富的醬料也是關鍵中的關鍵，小編推薦你一定要去它們的醬料區逛逛，再搭配上老常在層次鮮明的火鍋湯底，絕對可以吃出在別的火鍋店吃不到的絕佳風味。
而老常在是否需要排隊呢？針對這一點，我自己吃老常在吃了不下十次的經驗中，好像每次去都是接近十二點的時間，沒有碰到用餐需要排隊的問題，如果你是用餐尖峰時段去老常在用餐，可能會跟湯棧一樣，需要排 20 分鐘 ~ 30 分鐘的隊，所以建議也要提早訂位哦！
台中公益路餐廳推薦－老常在營業資訊
| 台中公益路餐廳 | 老常在 |
| 訂位電話 | 04 2258 1119 |
| 餐廳地址 | 408台中市南屯區公益路二段242號 |
| 營業時間 | 11:00 ~ 04:00 |
| 餐廳價格 | 雙人套餐 988 元起 |
| 餐廳特色 | 湯底濃郁、醬料豐富、半吃到飽 |
| 線上訂位 | 老常在公益店線上訂位點我 |
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【公益路餐廳推薦第七名】台中頂級燒肉 》茶六燒肉堂
台中公益路餐廳推薦－茶六燒肉堂評價介紹
茶六燒肉堂公益店交通資訊
茶六燒肉堂公益店位於公益路 268 號，位置在輕井澤鍋物旁邊，搭公車可以搭至東興公益路口公車站、公益精誠路口公車站，機車停車位也相當好找，不過汽車停車格就需要碰碰運氣了，如果是在用餐的尖峰時段，我會建議你騎摩托車前往公益路用餐會是比較好的選擇。
茶六燒肉堂公益店用餐心得
首先先來破個題，相信大家提到台中燒肉，最常碰到的選擇應該就是應該要選屋馬好還是茶六好對吧？針對這個題目，小編我自己給出的答案是，屋馬比較好吃一些，但茶六同樣也是值得選擇的一個好選項。
在肉品的評價上，茶六的肉品與屋馬一樣選擇都很豐富，且肉的品質也同樣頂級，都可以透過簡單的燒烤料理方式吃出頂級食材的原汁原味，服務品質上，茶六的服務品質也跟屋馬有得比，店員相當客氣，烤網也更換得相當頻繁，也都會貼心地給予烤肉上的建議。
不過在湯品這一個項目，小編認為屋馬是大獲全勝，比起屋馬純粹濃郁的雞湯，茶六給出的答案是鮭魚味噌湯，雖說一樣是高級食材製成，不過湯頭的濃郁程度、層次的堆疊，屋馬的雞湯還是讓我覺得更好喝一些。
不過若不想喝茶六的湯，也可以選擇將湯品更換為肉盤，基本上茶六大多數套餐內的餐點都是可以去跟店員溝通做置換的，遇到套餐內不喜歡的餐點，記得不要忘記茶六燒肉堂賦予你的這項權利。
總之茶六也是一個公益路高級餐廳的好選擇，最後一樣提醒各位，茶六燒肉堂如果你是臨時起意要過去公益路用餐，可能會等非常久，更甚至是根本就等不到位置，所以建議一定也要提早預約！
台中公益路餐廳推薦－茶六燒肉堂營業資訊
| 台中公益路餐廳 | 茶六燒肉堂 |
| 訂位電話 | 04 2328 1167 |
| 餐廳地址 | 403台中市西區公益路268號 |
| 營業時間 | 11:00 ~ 02:00 |
| 餐廳價格 | 雙人套餐 1,580 元～4,380 元 |
| 餐廳特色 | 肉品選擇多、肉品品質高 |
| 線上訂位 | 茶六燒肉堂公益店線上訂位 |
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【延伸討論】台中公益路有推薦的創意料理餐廳嗎？
在這個講求精緻的年代，一家餐廳的菜色除了口味本身要足夠水準之外，能不能端出一道具有顏值、特色、創意的料理也成為了近年來饕客的要求，而如果你問小編台中有沒有什麼可以同時滿足顏值、特色、創意的餐廳，那肯定是有的！
各位可以往前看，本篇文章推薦的第一名台中餐廳，元 YUAN 餐廳，這家餐廳除了是無菜單料理之外，他還是一家有著米其林加持的創意料理餐廳，以花花草草入菜的特色是元 Yuan 餐廳的標配，也是許多台中老饕們紛紛回頭再次訂位的原因，以下就讓小編幫各位介紹一下元 YUAN 餐廳的花吧！
阿元自家栽種的野菜
許多慕名而來的饕客們都是想要一睹他們以花入菜的特色，而大家比較不知道的是，這些花花草草其實都是老闆自家栽種的，也難怪元 YUAN 餐廳的老闆能夠透過他對於花草的高層次理解，將每一朵花的味道巧妙的融合在每一道菜中，完全沒有違和感。
且元 YUAN 餐廳的老闆也非常貼心，他知道因為元 Yuan 餐廳營業時間比較特殊、難訂位的因素，特地為想要一品無菜單米其林料理滋味的朋友們，創立了一個線上購物的品牌－元選好物線上購物，讓所有沒有機會到現場品嚐米其林台菜的朋友們可以有其他管道品嚐！
【公益路餐廳推薦第八名】日本料理推薦 》鵝房宮概念日本料理
台中公益路餐廳推薦－鵝房宮概念日本料理評價介紹
鵝房宮概念日本料理公益店交通資訊
鵝房宮概念日本料理，位於台中南屯區公益路二段 771 號，公車族的朋友可以搭至文心南五大墩十二街口公車站，騎車開車前往的朋友，鵝房宮概念日本料理店門口附近有非常多汽機車的停車格，也有專屬的停車場，整體來說是一間交通上十分便捷的公益路餐廳。
鵝房宮概念日本料理公益店用餐心得
以小編自己的經驗來說，來鵝房宮概念日本料理用餐，最讓我印象深刻的料理就是它們的鵝肉與海鮮，當然，你也可以選擇直接點鵝房宮概念日本料理的無菜單料理！
還記得我上次去鵝房宮概念日本料理用餐，點的就是它們的無菜單料理，有吃到龍蝦、牛排、生魚片、甜點，最後我還單點了一份無骨鵝肉，整頓飯吃下來不僅胃有被塞滿，味蕾也同樣被服務的服服貼貼的，超級滿足，如果喜歡喝酒的朋友，鵝房宮概念日本料理也有提供多種酒品可供挑選。
不過也有部分用餐的客人反應道，鵝房宮店內的人手稍嫌不足，建議各位可以多給他們一點耐心，另外也建議各位到鵝房宮概念日本料理用餐前，也一定要提前訂位，才不會白白浪費時間等待哦！
台中公益路餐廳推薦－鵝房宮概念日本料理營業資訊
| 台中公益路餐廳 | 鵝房宮概念日本料理 |
| 訂位電話 | 04 2380 0123 |
| 餐廳地址 | 408台中市南屯區公益路二段771號 |
| 營業時間 | 11:30 ~ 14:30；17:30 ~ 21:30 |
| 餐廳價格 | 套餐 1,180 元起；服務費另計 |
| 餐廳特色 | 海鮮甜美、頂級鵝肉 |
| 線上訂位 | 鵝房宮概念日本料理公益店線上訂位 |
【公益路餐廳推薦第九名】美式餐廳推薦 》Second Floor 貳樓
台中公益路餐廳推薦－貳樓評價介紹
Second Floor 貳樓公益店交通資訊
貳樓台中公益店，位於台中市南屯區公益路二段 172 號，在公益文心路口公車站、文心公益路口公車站、YouBike公益大英街口、捷運水安宮站旁，搭乘大眾運輸前往非常方便。
騎機車前往的朋友，貳樓店門口有相當多機車停車格，不用怕找不到位置停機車，不過汽車就要碰碰運氣了，但好在附近也有收費停車場可以停，各位不用擔心前往貳樓用餐時會遇到交通不便利的問題。
Second Floor 貳樓公益店用餐心得
就小編我自己的經驗來說，我自己對貳樓最深刻的印象就是，他是一間位於台中公益路上的寵物友善餐廳，小編第一次帶自家貓咪出去玩時，選擇的就是貳樓這間餐廳，且點完餐後店員還會貼心的附上寵物的飲用水以及蛋料理，相當貼心。
在餐點的部分，貳樓提供的餐點選擇相當多元，有牛排、豬腳、燉飯、細扁麵、舒肥雞、漢堡、沙拉等等，在貳樓絕對不用怕你找不到自己想要吃的餐點。
小編上次去點的是貳樓最熱銷的曙光汁鮮蝦雞肉細扁麵，口味上我個人認為是偏重口味的料理呈現手法，比起剛剛介紹到主要吃原汁原味的日式料理，像是元 Yuan、鵝房宮等，是一種截然不同的用餐體驗，喜歡重口味的朋友千萬不要錯過貳樓這間公益路餐廳了。
台中公益路餐廳推薦－貳樓營業資訊
| 台中公益路餐廳 | Second Floor 貳樓 |
| 訂位電話 | 04 2327 2527 |
| 餐廳地址 | 408台中市南屯區公益路二段172號 |
| 營業時間 | 星期一 ~ 星期四：10:30 ~ 20:30 星期五：10:30 ~ 21:00 星期六 ~ 星期日：09:00 ~ 21:00 |
| 餐廳價格 | 平均每人 400 元 ~ 600 元 |
| 餐廳特色 | 寵物友善、選擇多樣 |
| 線上訂位 | 貳樓公益店線上訂位點我 |
【公益路餐廳推薦第十名】王品集團鍋物 》青花驕麻辣鍋
台中公益路餐廳推薦－青花驕麻辣鍋評價介紹
青花驕麻辣鍋公益店交通資訊
青花驕麻辣鍋的台中公益店，位於南屯區公益路二段 722 號，在文心南五大墩十二街口公車站、干城三站公車站、黎光公園附近，搭公車前往沒有到特別方便，但也算是步行即可抵達餐廳門口的距離。
至於汽機車停車的部分，若你在平日且非用餐尖峰時段來青花驕用餐，路邊的汽機車停車格還算好找，不過若是在例假日或是用餐尖峰時段來青花驕用餐，可能就要到附近找找看其他收費停車場了。
青花驕麻辣鍋公益店用餐心得
以小編我自己在青花驕用餐的經驗來說，我會建議各位，如果你不是喜歡吃麻的人，那這間麻辣鍋餐廳可能不適合你，因為他的辣度不算太辣，但花椒帶來的麻味卻是相當濃郁且層次感豐富，吃完後整個嘴巴會很麻。
在餐點口味的部分，青花驕的鍋底口味偏重鹹、麻而不辣，湯底附的麻辣豆腐、麻辣鴨血也一樣都可以續碗，不過建議要煮久一點讓它更入味，口感以及口味上都會得到昇華。
且更有部分網友表示青花驕是一間更勝於鼎王、老四川、海底撈的麻辣鍋餐廳，王品集團旗下的火鍋餐廳實力自然不會差，但不變的是一樣需要排隊，建議到青花驕麻辣鍋公益店用餐前，也要提早預約！
台中公益路餐廳推薦－青花驕麻辣鍋營業資訊
| 台中公益路餐廳 | 青花驕麻辣鍋 |
| 訂位電話 | 04 2255 3970 |
| 餐廳地址 | 40844台中市南屯區公益路二段722號 |
| 營業時間 | 11:30 ~ 01:00 |
| 餐廳價格 | 平均每人 600 元 ~ 1,000 元 |
| 餐廳特色 | 麻而不辣、重口味 |
| 線上訂位 | 青花驕麻辣鍋公益店線上訂位點我 |
TOP 10 台中公益路餐廳，一張表格帶你看！
懶得看完上面落落長的公益路餐廳推薦評價介紹嗎？你也可以直接參考以下這張表格：
| 公益路餐廳 | 餐廳地址 | |
| TOP 1 | 元 Yuan | 403台中市西區大墩十二街35號 |
| TOP 2 | 湯棧 | 40861台中市南屯區公益路二段248號 |
| TOP 3 | 屋馬燒肉 | 403台中市西區公益路111號1樓 |
| TOP 4 | 輕井澤鍋物 | 403台中市西區公益路276號 |
| TOP 5 | 太初麵食 | 408台中市南屯區公益路二段115號 |
| TOP 6 | 老常在 | 408台中市南屯區公益路二段242號 |
| TOP 7 | 茶六燒肉堂 | 403台中市西區公益路268號 |
| TOP 8 | 鵝房宮概念日本料理 | 408台中市南屯區公益路二段771號 |
| TOP 9 | Second Floor 貳樓 | 408台中市南屯區公益路二段172號 |
| TOP 10 | 青花驕麻辣鍋 | 40844台中市南屯區公益路二段722號 |
【最多老饕推薦的台中公益路餐廳】元 YUAN
近年來無菜單料理的風氣非常盛行，在台北幾乎是到處都可以找的到無菜單料理的蹤跡，台中當然也有不少無菜單料理餐廳，而以小編自身吃過非常多家無菜單料理的經歷來說，元 YUAN 是一家非常特別、小編非常推薦的無菜單料理餐廳。
尤其是他還結合了創意料理的花草元素，讓小編的用餐經驗每一口都是驚喜，以下小編跟各位分享幾個自己對於元 YUAN 餐廳的用餐心得：
- 份量足夠：雖說每道菜看上去都走精緻路線，但經歷兩小時的用餐體驗下來，其實身心靈都非常滿足，飽足感的部分其實是恰到好處，尤其是可以透過味蕾品嚐到元 YUAN 對於每一道功夫菜的細膩，非常特別。
- 菜色層次多：有別於現在市面上最多的日式無菜單料理，元 YUAN 走的是功夫菜型式的無菜單料理，吃的是每一道菜製作的功夫以及多層次的料理堆疊，而非日式料理的簡單粗暴，而廚師們也利用了很多巧妙的手法，讓小編對於他們功夫菜的層次感印象頗深。
- 特色強烈：相信吃過元 YUAN 餐廳的人都會有這種印象，因為能吃到這種花花草草的機會並不多，尤其是這種口味上有足夠水準的花草料理更是難能可貴。
- 氣氛良好：整個餐廳的氣氛非常適合吃飯，尤其是開放式的廚房更是非常促進食慾，可以聞到烹煮食物的香氣、可以看到廚師們對於衛生的講究以及對料理的細膩，是一個非常棒的體驗！
- 服務良好：主廚們會一一跟各位介紹無菜單料理的簡介，讓各位瞭解在自己餐盤上的食物究竟是什麼來頭，更有助於我們細品每一道料理的細膩。
此外，元 YUAN 餐廳最特別的地方還有一個，那就是他還有提供在家就能吃的米其林服務，那就是冷凍食品外送，對於小編這種懶人來說，這個服務簡直是太適合我了，在家就能吃到頂級台中餐廳的料理，簡直是不要太幸福了。
以下也讓小編幫各位介紹一下元 YUAN 餐廳的線上購物吧！
在家也能吃到米其林－元選好物線上購物
處在疫情時代，現代人對於餐廳食安的要求也越來越高，自己烹煮食物的意願也同樣是日漸增長。
元 YUAN 餐廳的老闆自然也明白這一點，所以他也特地為有這些需求的朋友們設計了一個線上購物的網站，讓各位可以在家裡也有米其林等級的食物饗宴，如果對於這種米其林料理線上購物有興趣的朋友們，也可以參考以下表格：
| 品牌名稱 | 元選好物線上購物 |
| 聯絡電話 | 0966 667 067 |
| 客服信箱 | [email protected] |
| Line ID | @795xwupz |
| 營業時間 | 週二至週六 18:00-22:00 |