【2026】台中咖哩飯推薦 TOP 5》 日式、湯咖哩、香料系口袋名單一次看！

想在台中吃咖哩飯，先決定要哪一種，比挑店家更重要；濃郁偏甜的日式咖哩、喝得到蔬菜的北海道湯咖哩、帶著香料和辣椒的重口味咖哩，吃起來是三種完全不同的體驗，選錯類型，再有名的店也可能吃得不順口。

這篇整理了 5 間台中咖哩飯分享給大家。不過要特別提醒，這幾間店多半有限量或座位不多的狀況，其中元 YUAN 小館更是僅限週六午間營業且需事先預約，往下看每間店的營業資訊與小提醒，出發前確認一下，比到了才發現客滿省事很多。

想吃一頓可以慢慢坐下來的咖哩午餐，就把週六留給元 YUAN；平日想快速吃一碗日式咖哩，朝寢坊の咖哩和小次男咖哩所比較順路；想換口味喝湯咖哩，Hello小森值得提前訂位；住在太平一帶的話，HOME28咖哩樹孝店離家最近。這篇建議先收藏起來，下次想吃咖哩，直接照自己的口味挑就好。

台中咖哩飯排行	餐廳	風格特色
TOP 1	元 YUAN	週六午間限定、自製瑪莎拉醬、和牛漢堡排、可搭炭火料理
TOP 2	朝寢坊の咖哩	日本主廚熬製濃郁日式咖哩、貪心咖哩、配料自由加
TOP 3	Hello小森	北海道湯咖哩、十六種野菜、每日限量
TOP 4	小次男咖哩所	復古老宅、牛次與豚次雙口味、特製辣醬免費加
TOP 5	HOME28咖哩	濃厚熟成風味、神秘辣椒、外送高人氣

台中咖哩飯怎麼選？先搞懂自己想吃哪一種！

台中的咖哩店從日式、湯咖哩到香料系都有，真正會影響大家滿不滿意的，其實就是下面這三件事：

🏷️ 先決定要吃哪一種咖哩

同樣叫咖哩飯，口味落差很大，先選好類型，就能直接刪掉一半的選項：

• 日式濃郁系：醬汁偏稠偏甜，配炸物或肉類最對味，不太吃辣或帶小孩的人比較不容易踩雷
• 湯咖哩：湯汁較稀、香料味清爽，蔬菜和雞腿通常是主角，吃完比較沒有負擔
• 香料、熟成系：靠瑪莎拉、黑胡椒或辣椒撐出層次，口味偏重，適合想吃有個性咖哩的人

🏷️ 看主角配料，也看飯量

相信愛吃咖哩的各位都知道，真正決定吃得飽不飽、過不過癮的是配料和飯：

• 主角是炸物、漢堡排還是燉肉：想吃酥脆就找有炸豬排、唐揚雞的店，想吃肉汁就選漢堡排或燉牛肉
• 能不能續飯、加辣：有些店提供免費續飯或免費辣醬，食量大或口味重的人可以先查好

🏷️ 確認限量、營業時段與預約方式

台中不少咖哩店是每日限量，座位也不多，晚餐時段常常一小時內就賣完。出發前先確認營業時間，建議訂位的店家更要提前打電話，才不會白跑一趟。

💡 咖哩飯挑選重點一次看！

挑選重點	判斷方式	適合的人
咖哩類型	先看招牌是日式濃郁、湯咖哩還是香料系	想先縮小選擇範圍的人
配料與飯量	主角是炸物、漢堡排或燉肉，能否續飯、加辣醬	食量大或口味有偏好的人
營業與預約	是否每日限量、需不需要訂位、有沒有固定公休	時間有限、不想白跑的人

🥇 【台中咖哩飯推薦一】元 YUAN 餐廳

💬 元 YUAN介紹

元 YUAN 平常是以花入菜、需要提前預約的無菜單餐廳，每週六午間才會把氣氛放鬆一點，開放阿元週六午間限定小館。不用吃完整套餐，兩個人也能點幾道菜、配飯、喝一杯，人多的話就一起分一隻烤雞、幾盤熱菜。

咖哩飯是小館的主食，目前有阿元和牛漢堡排咖哩飯與阿元黑豬肉咖哩飯兩種，淋上廚房自製的瑪莎拉醬汁，搭配米飯一起吃。

• 自製瑪莎拉搭肉排主角：和牛漢堡排、黑豬肉二選一，咖哩醬由廚房自己調配香料
• 點幾道菜就能開動：不需要吃完整套餐，兩人可以點一份咖哩飯，再搭配炭火小菜
• 烤雞需事先預訂：阿元碳烤烏骨雞、阿元特製烤雞每週各限量 2 隻，人多的聚餐可以考慮

💬 元 YUAN評價

元 YUAN 是米其林餐盤推薦的餐廳，不過咖哩飯不是它的全部，而是週六午間小館裡的主食之一，小編整體用餐下來的感受覺得更像是一頓可以慢慢坐下來吃的午餐。

咖哩端上桌時，漢堡排表面煎出一層深褐色的焦香，旁邊的櫛瓜、馬鈴薯和洋蔥泡在橘褐色的瑪莎拉醬汁裡，米飯粒粒分明；刀叉切下去，煎過的表面有明顯的酥香，醬汁質地偏濃稠，拌進飯裡很容易吸附。此外，小編加點了炭烤的菜色（一夜干、碳烤小卷），米飯配咖哩吃到一半，換一口炭火的焦香會比較不單調。

💬 元 YUAN營業資訊一覽表

台中咖哩飯推薦	元 YUAN
網路評價	4.4顆星
聯絡電話	0966 667 067
餐廳地址	台中市西區大墩十二街35號一樓
餐廳價格	阿元和牛漢堡排咖哩飯 420 元、阿元黑豬肉咖哩飯 400 元；其他小菜、炭火料理可依人數點菜
餐廳營業時間	午餐時段：每週六 12:00
線上訂位	元 YUAN 線上訂位點我
餐廳菜單	元 YUAN 餐廳菜單點我
餐廳特色	週六午間限定、自製瑪莎拉咖哩、米其林餐盤推薦

延伸閱讀：台中無菜單料理必吃》米其林「元YUAN」餐廳！

🥈 【台中咖哩飯推薦二】朝寢坊の咖哩

💬 朝寢坊の咖哩介紹

朝寢坊の咖哩位在西屯精明商圈附近，外觀以深咖啡色搭配鮮黃色，帶著日本街邊咖哩專門店的味道。店內空間不大，沿著牆邊有一排面向牆壁的吧台座，很適合一個人來吃一碗。

咖哩由日本主廚用大量蔬菜熬煮，醬汁濃稠偏甜。招牌的貪心咖哩一次能吃到炸豬排、涮豬肉片、唐揚雞等好幾樣主菜，桌上還有肉燥、生蛋黃、蒜末和蔥花可以自己加，每個人都能調出自己愛的口味。

• 貪心咖哩一次吃多種肉：炸豬排厚實、涮豬肉片輕薄、唐揚雞外酥，同一盤有三種口感
• 配料自己決定：肉燥、生蛋黃、蒜末、蔥花免費提供，可加可不加
• 湯品與小菜自取：海帶蛋花湯和醃漬小菜可以自己拿，吃到一半可以拿來換換口味

💬 朝寢坊の咖哩評價

朝寢坊の咖哩也是在小編收藏已久的台中咖哩名單中，整體來說咖哩味道濃郁、份量足，還能依喜好自己調整配料。

咖哩本身偏濃稠、偏甜，是日式咖哩裡比較溫順的一派。加了肉燥和生蛋黃之後，多了鹹香和滑順感，不過蒜末要先拌開再吃；炸豬排咬下去有肉汁；涮豬肉片很薄，不油膩，拿來吸咖哩特別合適。店內座位不多，建議避開中午 12 點前後的尖峰時段；店裡只收現金，也有不辣的兒童咖哩，帶小孩的人可以放心點。

💬 朝寢坊の咖哩營業資訊一覽表

台中咖哩飯推薦	朝寢坊の咖哩
網路評價	4.6 顆星
聯絡電話	04-2327-1221
餐廳地址	台中市西屯區大墩十九街1號
餐廳價格	貪心咖哩約 310 元，人均約 200～400 元；僅收現金
餐廳營業時間	11:30－14:30／17:30－21:00（公休日請以店家公告為準）
線上訂位	未見線上訂位資訊，建議電話詢問
餐廳菜單	貪心咖哩、漢堡排咖哩、豬排咖哩、炸雞排、唐揚雞、兒童咖哩（以店內菜單為準）
餐廳特色	日本主廚熬製濃郁日式咖哩、貪心咖哩、配料自由加

🥉 【台中咖哩飯推薦三】Hello 小森湯咖哩

💬 Hello 小森湯咖哩介紹

Hello 小森位在南屯大英街，是溫潤木質的日式文青風，有幾個座位正對著開放式廚房，可以邊等邊看主廚在後面備料。這裡賣的是北海道風格的湯咖哩，用雞骨和多種香料熬湯，招牌是十六種野菜湯咖哩，也能加點手工牛肉丸或烤得焦香的雞腿，湯底可選擇加椰奶，辣度能選小辣。

• 十六種野菜：以台灣在地蔬菜為主，一碗就能吃到不同的口感
• 牛肉丸、雞腿都能加點：牛肉丸口感紮實，雞腿皮焦香、肉質軟嫩
• 白飯可以免費續一碗：湯咖哩配飯吃，續飯不用另外加錢

💬 Hello 小森湯咖哩評價

小森湯咖哩在食尚玩家整理的台中咖哩名單中也是榜上有名，如果是想要品嚐湯咖哩的朋友們非常推薦這間！

它們家的湯頭沒有日式咖哩那麼厚重，喝得到辛香料和椰奶的香氣，辣度偏微辣，牛肉丸牛味稍重，咬起來很紮實；店家建議的吃法是挖一口飯沾湯吃，比整碗倒下去拌更能保持飯的口感。食量普通的人，續一碗飯剛好吃到飽。

每日限量是這間店最需要注意的地方，晚餐時段一個小時左右就可能賣完，店內座位也不多，建議先打電話或用粉專私訊訂位！

💬 Hello小森營業資訊一覽表

台中咖哩飯推薦	Hello 小森湯咖哩
網路評價	4.6 顆星
聯絡電話	04-2473-6171
餐廳地址	台中市南屯區大英街9號
餐廳價格	湯咖哩依主餐與加點而異，價格以店內菜單為準
餐廳營業時間	週三～週日 11:00－14:30／17:30－20:00（週一、週二公休，每日限量，售完為止）
線上訂位	可電話或粉絲專頁私訊預約，外帶需先電話訂餐
餐廳菜單	十六種野菜湯咖哩、手工牛肉丸湯咖哩、雞腿湯咖哩、手作甜點
餐廳特色	北海道湯咖哩、十六種野菜、每日限量、白飯免費續一碗

🏅 【台中咖哩飯推薦四】小次男咖哩所

💬 小次男咖哩所介紹

小次男咖哩所有兩間分店，分別是審計店和成功店，走復古老宅路線，保留了原本的水磨石地板，木門木窗配上橘色復古椅，晚餐時段每桌還有一盞小檯燈，氣氛比一般咖哩店安靜，座位有一般桌位，也有面向開放式廚房的吧台。

它們家的咖哩分成牛次和豚次兩種，可以另外加太陽蛋、皮蛋或蔥花，起司和炸雞也能加點：

• 牛次咖哩偏濃偏深：醬汁加了可可粉，香料感明顯，牛肉軟嫩
• 豚次咖哩較溫潤：熬煮時加入蔬果，尾韻帶著果香，豬肉軟嫩帶油脂
• 特製辣醬免費加：不敢吃辣的人可以不加，想要更夠勁的再自己添

💬 小次男咖哩所 審計店評價

小編第一次吃到是因為小次男咖哩所在 foodpanda 公布的台中咖哩外送熱門名單中名列前三，菜單以牛次、豚次兩款咖哩為主，後續也實際到店面回訪了好幾次！

牛次咖哩的醬色偏深，可可粉帶出一點微苦的底味，配上軟嫩的牛肉，吃起來口感扎實；豚次咖哩比較偏甜，吃到後面有一點水果與蔬菜熬出來的酸甜感，豬肉脂肪軟嫩。辣醬拌進去之後，香氣和辣勁都更明顯，吃辣的人值得試試。甜點方面，推薦大家必點一份濃厚布蕾收尾！

總店不接受訂位，咖哩每日限量，正餐時間常常很快售完，要去用餐的朋友們記得事先電話詢問才不會白跑一趟喔！

💬 小次男咖哩所營業資訊一覽表

台中咖哩飯推薦	小次男咖哩所
網路評價	4.4 顆星
聯絡電話	04-2301-1582
餐廳地址	審計店：臺中市西區美村路一段358號 成功店：臺中市中區公園里成功路156號
餐廳價格	牛次、豚次咖哩飯約 220～240 元
餐廳營業時間	11:30－15:30／17:00－20:00（公休日請以店家公告為準）
餐廳菜單	牛次咖哩、豚次咖哩、加料（太陽蛋、皮蛋、起司、炸雞）、小菜、飲品、濃厚布蕾
餐廳特色	復古老宅、牛次與豚次雙口味、特製辣醬免費加

🏅 【台中咖哩飯推薦五】HOME 28 咖哩

💬 HOME 28 咖哩介紹

HOME28 在台中有多家分店，是臨時想吃咖哩時的方便選擇，它們家的咖哩走濃厚熟成路線，招牌是特製的辣椒牛肋咖哩，另外還有一款可以免費加的神秘辣椒。

品牌菜單上常見的主餐有牛肉、雞肉、豬肉丸和季節蔬菜幾種，主餐可以依喜好另外加配料，各分店的品項略有差異：

• 牛肋咖哩搭神秘辣椒：牛肋條燉得軟嫩，辣椒可以自己調整用量
• 熟成風味偏重口味：咖哩醬濃稠、味道厚，配白飯很下飯

💬 HOME 28 咖哩評價

HOME 28 咖哩是小編從小吃到大的口味，以濃厚熟成風味和高 CP 值套餐成功獲取許多咖哩愛好者們的心！它們家的咖哩醬微辣、略偏鹹，是偏重口味的路線，肉丸子口感紮實，配飯很夠味；除此之外，可以免費加飯、加醬，飯量大的人不用擔心吃不飽。

💬 HOME 28 咖哩營業資訊一覽表

台中咖哩飯推薦	HOME28咖哩
網路評價	4.8 顆星
餐廳地址	大隆店：臺中市西屯區大隆路72號1樓 向心南店：臺中市南屯區向心里向心南路963號 北平店：臺中市北屯區平德里北平路三段79號 樹孝店：臺中市太平區新坪里樹孝路466號 大里店：臺中市大里區大明里大明路218號
餐廳價格	依主餐與配料而異，價格以現場菜單為準
餐廳營業時間	11:00－15:00／16:00－21:00（公休日請以店家公告為準）
餐廳菜單	辣椒牛肋咖哩、雞肉咖哩、豬肉丸咖哩、季節咖哩（各分店略有差異）
餐廳特色	濃厚熟成風味、神秘辣椒、外送熱門咖哩品牌

💡 台中咖哩飯相關常見問題一次統整！